[食譜]-鳳梨蛤蜊雞湯-想家暴老公和小孩的雞湯

=>想家暴老公和小孩的雞湯<= 這一句是提外話，但請先讓我吐吐苦水，我想，蛤蜊女孩吃對胸部發育有幫助，成人吃對肝也有幫助，對於抛家棄子一個人去香港玩，我有點愧疚，於是出門前煮個雞湯孝敬他們，但沒想到…..

我家老爺說，我只要吃雞不吃蛤蜊

我家Fanny說，我只要吃蛤蜊不吃雞

於是二個人，竟然就不喝湯了，可惡，讓我一整個想扁人。

幸好，我同事們很棒場，說這湯頭太棒了，喝了三碗，還剩湯留著打算明天再喝。天吶，這湯可是精華耶。

材料:雞大腿連上面約140元、、蛤蜊約100元、薑絲、鹹鳳梨2片
器材:電磁爐
份量:全家2-3人

作法:

1. 燒一鍋開水,把雞肉放入燙一下,等血水及雜質浮出來,再把雞肉撈起洗淨
   
2. 煮一鍋，水滾後於入雞肉、鹹鳳梨、薑絲，水再度滾用中小火熬煮約15分鐘。浮油可撈掉。
3. 若雞肉軟了，轉大火，把蛤蜊放進去，蓋鍋蓋約三十秒，打開鍋蓋看蛤蜊有開就熄火(最後加蛤蜊是為了讓蛤蜊依舊肥肥的、大大的,很有肉的樣子,千萬不要煮太久哦! )
4. 可以先試喝看看湯有沒有鹹哦!再來加鹽哦。

今天這鍋湯頭，好喝到無話可說。本來想給他們滋補一下，結果料他們吃，我喝湯，全補在我身上了。讚。

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