台北咖啡廳資訊 店名：Mountain Kids Coffee Roaster 山小孩咖啡 / MKCR 北門店營業時間：08:00- 22:00 每日官網：https://www.mkcrtw.com/pages/about地址： 100台北市中正區忠孝西路一段126號電話：  0223810682菜單：https://www.facebook.com/mkcrtw停車：不好找，建議搭乘大眾交通...

台北咖啡廳資訊 店名：言文字 Emoji Cafe & Bar｜貓 x 插座 x 網路 x 深夜營業時間：11:30-03:00 每日 (沒錯，是凌晨3點)地址： 100台北市中正區開封街一段6號電話：  有任何變動會更新在Google map上(包括公休日，挺人性的)菜單：https://shop.ichefpos.com/store/i6scJYuT/orderin...

#鹽焗雞 #鹽焗雞的做法 #鹽焗雞粉配方 #鹽焗雞粉食譜 #鹽焗雞腿做法 #鹽焗雞翼 #鹽焗雞髀 #鹽焗雞粉成份 #鹽焗雞粉代替 #鹽焗雞食譜 鹽焗雞食譜-材料 全雞1斤、鹽焗雞粉、蔥隨意、花生油或食用油 鍋具：大同電鍋或用鍋子蒸 雞肉：1隻大約2-3斤，公雞比較不油、母雞肉質比較軟嫰，看喜好。土雞或仿土雞更好 鹽焗粉：這次使用品牌：家廚寶，在蝦皮購買，5包大約$185 蔥，隨意，不用切，折一下，...

奧蘿末咖啡 資訊 台北車站附近的網美咖啡廳。 我今天的需求是： 有座位可以坐一個小時以上 稍微安靜的環境 有咖啡可以提神 有正餐可以吃 店名：奧蘿茉CAFE北車店營業時間： 10:30–21:00地址： 台北市中正區南陽街26號電話： 有時候覺得自己總是在鬼打牆的狀態，這家之前好多年前就來過，今天居然在茫茫大海中又踏進奧蘿末Cafe。1-3樓的創意空間，有非常多的造景，很適合網紅、網美來打卡。 #...

濃郁香滑的咖哩雞肉飯，可以吃好幾碗呢 咖哩雞食譜-材料 雞肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、咖哩塊、蛤蜊(選配)、蝦子(選配)、花枝(選配) 份量隨意，我家是肉食主義，所以一整隻雞搭配2顆馬鈴薯、半顆洋蔥、1根紅蘿蔔 雞肉：建議選擇帶骨的土雞或仿土雞，切成塊狀。 馬鈴薯：切成塊狀，大約跟雞肉塊相仿的大小。 紅蘿蔔：同樣切成塊狀，可營造出色澤對比。和增加湯頭甜度 洋蔥：同樣切成塊狀。如果不喜歡想讓洋蔥消失，...

完美的蒸蛋比例 4顆中型的雞蛋+600cc的水，是蒸蛋完美的比例，當然自己可以換算一下比例，2顆雞+300cc的水，做2人份。這樣做出來的蛋滑嫰的像布丁，比豆腐還細，比豆花還嫩，如果蒸的時候有蒸好，又會光滑如鏡，簡直跟日本料理店做出來的沒兩樣，真的很簡單，趕快看下去 ♥今日美食:日式茶碗蒸&台式蒸蛋 材料 水或高湯600㏄、蛋4顆、醬油6㏄、味醂、6㏄、鹽少許（若高湯有鹹可不加） 高湯 日...

店家 資訊 店名：熱浪島南洋蔬食茶堂 新店裕隆城營業時間： 11:00–21:30地址： 231新北市新店區中興路三段70號6樓電話：02 8665 3366 閒話家常-南洋料理 你喜歡南洋料理嗎？你知道的南洋料理有哪些？新加坡肉骨茶、海南雞飯、馬來西亞的白咖哩拉麵叻沙麵、南洋風味咖哩飯、泰式冬陰功麵、檳城黑麵、廣東意麵、薑黃飯、沙嗲、蝦餅、印度抓餅(?)、摩摩渣渣、泰式奶茶...#南洋美食 #與...

♥自已做的湯圓比市面上的多了一份米的甜味~ 而且超級Q彈!!好好吃呀!!! ♥今日美食:自製湯圓 參考文章：愛料理 自製湯圓 食材 材料: 糯米粉1包 (大約500g) 水440ml 器具：大的深盆、筷子、放湯圓的盤子 黛比筆記： 只要是粉類的東西，水份都只是一個參考值，實際情況都得用目測來決定水要放多少，印象中我一包500g的粉才用不到300cc的水 從小就吃台北的刨冰，以為湯圓就是這...

牛一麵菜單 店家 資訊 店名：牛一麵✅店內用餐✅強烈推薦搭配紅茶或古早味的冬瓜茶地址：  231新北市新店區建國路145號電話：02 2218 6865營業時間： 星期四11:00–14:00, 17:00–20:30星期五11:00–14:00, 17:00–20:30星期六休息星期日11:00–14:00, 17:00–20:30星期一11:00–14:00, 17:00–20:30星期二11...

不愛中藥味的人，也可以補一下囉 閒話家常 雖然說天氣還沒涼，最近流感居然比往年來的早很多，想喝雞湯增強抵抗力的朋友千萬不要錯過這道美食。 蒜頭雞湯可以幫助正在感冒或是想預防感冒的人增強抵抗力， 另外新聞有報導，一位二十幾歲的正妹竟然大量落髮，原因是冬天太冷大量食用薑母鴨、麻油雞這類補品，造成油脂太多堵塞毛囊而引起的，那同理可證，有些人吃了可能也會長痘痘吧！這下這道蒜頭雞湯就成了很好的替代品，如果怕...