#鹽焗雞 #鹽焗雞的做法 #鹽焗雞粉配方 #鹽焗雞粉食譜 #鹽焗雞腿做法 #鹽焗雞翼 #鹽焗雞髀 #鹽焗雞粉成份 #鹽焗雞粉代替 #鹽焗雞食譜 鹽焗雞食譜-材料 全雞1斤、鹽焗雞粉、蔥隨意、花生油或食用油 鍋具：大同電鍋或用鍋子蒸 雞肉：1隻大約2-3斤，公雞比較不油、母雞肉質比較軟嫰，看喜好。土雞或仿土雞更好 鹽焗粉：這次使用品牌：家廚寶，在蝦皮購買，5包大約$185 蔥，隨意，不用切，折一下，...

#連小孩都會烤雞翅: 雞翅買回來先用醃過，基本醃料就是醬油+糖+米酒＋冷開水，可以依自己家傳配料來醃製。我喜歡表面味道和裡面味道均勻一點，所以醃料不會調太鹹，但最好要放冰箱浸泡到隔天，才會入味。如果很急著吃，可以直接塗上稀釋過的烤肉醬，最好是拿叉子在肉上戳幾下，讓裡面能稍稍入味。   飛利浦免油健康氣炸鍋 HD9220 家樂福：我自己是趁家樂福滿二千送二百買的 價位：$7500-$800...

閒話家常 寫在當下：這一篇是2017年的舊文，沒想到累積到將近52000次的流量。原本也在想要不要甘脆整合一下，只寫一篇關於滷牛肚牛腱的文章就好，但是文章內有一些我自己的人生小紀錄，也和我現在的作法略有不同，於是決定把這篇整理一下，讓它看起來有系統一點(可惜圖片實在太醜，實在不喜歡)放上剛做好的影片~大家也可以直接欣賞影片。另一篇圖片比較賞心悅目的滷牛肚牛腱大家也可以直接過去看，內容食譜大同小異，...