12345滷肉 食譜一樣來自失控廚房 原食譜是小排骨,家裡沒有,用五花肉 調味料比例 1烏醋 2紹興(我家也沒有,用花雕和米酒) 3糖 4醬油 5水   我這個肉量要用二倍的調味料,然後,老闆賣的五花肉太好了,用這個水量皮煮不夠爛... 所以我又多放了些水下去燉煮,用瑞康鍋的hotpan大約需要30-40分鐘(要注意水要不燒乾) 食譜在這裡https://youtu.be/UQTj9kw1Ndw 

蒜香炒水蓮-電磁爐料理油、水、蒜末、水蓮放進瑞康鍋的hotpan子, 蓋上蓋子悶一下,撒鹽,拌勻,上菜.... (電磁爐蓋上蓋子才會快)水蓮不用炒太久,會黃也會不好吃 蔥薑蒜我都是在市場買一大堆(尤其是價錢便宜的時候),蔥買回來切段或蔥花,薑蒜是買老闆直接切好的薑絲和蒜末,回家分裝舖平冷凍,需要的時候直接弄一小塊進鍋!!芹菜末也可以這麼做。  

#向陽晨間飲食館一館 最近很常跑板橋，小姑在那裡開了一家安親班。口碑很好，學生很多。 每次出門都匆匆忙忙餓著肚子從新店衝到板橋，再從板橋再開車回新店。老是把自己餓的半死，突然，某天驚醒，我為什麼要這樣虐待自己？於是開啟我在板橋吃早餐之旅。 向陽晨間飲食館一館，擁有google 4.1分的評價，我在巷弄間(文德路上)找到停車位，散步過去，走不到十分鐘的路程，卻覺得自己份外輕鬆，更有額度來吃（澱粉）早...

[食譜]山藥蛤蜊雞湯～台灣山藥一樣棉棉棉 材料：薑2片蒜頭：3-5瓣山藥1條雞腿肉1支蛤蜊1斤鹽 少許瑞康鍋3公升 做法：1.山藥（帶手套）去皮切塊。薑2片、蒜頭3-5瓣 2.放入瑞康鍋，加水到大約6分滿。（因為瑞康鍋蓋上鍋蓋會噗鍋）3.放入少許鹽，燉煮20分鐘。山藥燉到入口即化。4.放入雞肉，加水蓋過。大約煮10分鐘（可以試吃看熟了沒）5.放入蛤蜊煮開。試湯頭，不夠鹹再放鹽 黛比說明：因為我們家...

  涼拌菜：杏鮑菇、四季豆、青花椰菜、蓮藕、西洋芹、三色菜 材料: 杏鮑菇、四季豆、青花椰菜、蓮藕、西洋芹、三色冷凍蔬菜、或是你想的到的青菜。紅蘿蔔絲(選擇性）、芹菜(選擇性）   調味料： 香油 鹽 鮮味炒手或烹大師（我偏好用干貝粉） 糖 大蒜末　少許 嫰薑絲 香菜(選擇性） 其他: 塑膠袋、冰塊和一鍋冰水   作法: 涼拌青花椰菜： 青花椰菜洗乾淨，撕去硬皮切小朵，用滾水燙熟。（若喜歡爽脆的口...

      乾拌麵線和香煎麵線   乾拌麵線 1.大量的滾水煮熟麵線（一定要用筷子在水中充分打散麵線，不然容易結在一起） 2.取出，用電風扇吹涼可增加Q彈口感 3.蒜末、蔥末，用油和少許香油，小火爆香。到入少許醬油膏，攪拌煮滾，熄火。（煮出來要呈醬汁狀）油不能太少，因為要拌麵線。 4.醬汁分批倒入乾麵線中拌勻，因為各家的醬油和麵線鹹度不同，醬汁分批倒入，一邊試吃才不會太鹹。   黛比筆記： 麵線有...

#肉多味美的牛肉麵 ,配上清爽又有口感的酸菜!!100分 店家資訊 推薦店家:牛一麵 菜單 : (點我)FB官網：(點我) 地址：新北市新店區建國路145號1樓(招牌很小,要注意找一下)營業時間：11:00–14:30, 17:00–20:30(休假日需上FB看) 電話：02-22186865特色：牛肉湯用蔬菜的鮮甜熬出美味的湯頭!!小菜很優!!吃膩了人工粉調製的食料,可以試試手搖店才有的自製紅茶...

  韓式醬菜記得以前在雪梨的時候，窮學生經常會選擇亞洲料理，價錢比當地人開的餐廳便宜許多。韓式料理就是我們幾個台灣學生常去的店。8-10元的澳幣就可以有4道韓式醬菜+白飯+牛肉片，再送一碗湯。可以很滿足的填飽肚子。 之後我老公不吃韓國菜，我也沒什麼機會吃。 直到遇見了牛牛的同學媽媽，韓國人，一個精緻的美人兒，卻有一手好功夫，我跟她請教怎麼做涼拌黃豆芽，她當時說很簡單，但文化背景不同，我實在聽沒很懂...

一次多道菜做法好簡單！保證老爺、少爺、小姐都喜歡 記得加line哦!! #暖心食譜#為喜歡的人做菜是一件幸福的事#食譜#Costco美食#親子料理#黛比遊記 #食譜 #親子料理         我是廣告 祝福 天下辛苦的媽媽，睡的好，坐的舒服，健康快樂。 寵愛母親，精選商品，滿萬就送。貝斯特家具，馬上出發。 02-2918-1356     訂閱黛比電子報 平常不會吵你，有新文章就會通知你哦！ ★...

熟成牛排、香煎雞排、炒水蓮、蒟蒻腰花 #黛比遊記 #食譜#LC鍋 #瑞康鍋 #親子料理         我是廣告 祝福 天下辛苦的媽媽，睡的好，坐的舒服，健康快樂。 寵愛母親，精選商品，滿萬就送。貝斯特家具，馬上出發。 02-2918-1356   為了避免 酸民 打擾，曾經把一些文章關閉好多年， 但是，我寫blog的目的，大多是紀錄我自己的生活點滴，並沒有妨礙任何人，如果您覺得文章內的資訊你喜歡...