蘿蔔糕食譜/蘿蔔糕做法糕,滿滿纖維,再也回不去了~黛比廚房
蘿蔔糕食譜
這個配方的蘿蔔糕食譜~滿滿的纖維，健康又美味，吃過這樣的高纖蘿蔔糕，就再也回不去了
材料:
台灣蘿蔔(冬季最棒)-去皮淨重 1500g
水300g
(蘿蔔糕黃金比例 5:1 自己人才有的!!)
再來米粉 300g+水300g 調勻
蝦皮
調味料:
鹽、糖、雞粉、香油
簡單一句話說明作法:
蘿蔔絲和調味料全部煮軟,再加上米糊拌勻,放入容器,完成
👀~~請給我30秒~~ 👀
您對孩子乘坐汽車安全了解嗎??由衷懇請您來看看這篇文章，給孩子多一分保障：點我
福利品下殺2.6折~~~!!! 火速前往!!不要錯過：點我
如果覺得本文對您有幫助，歡迎透過連結訂房：點我
➟華欣水樂園門票優惠：點我
➟泰國華欣飯店訂房：https://reurl.cc/r9gDNb
➟曼谷美食巴士：https://reurl.cc/EjnRq1
➟泰國包車、租車、機場接送：https://reurl.cc/0vj6X9
➟華欣人氣行程優惠：點我
➟曼谷人氣行程優惠：點我
可以生活市集團購群組:點我 或 掃圖 
蘿蔔糕做法在來米粉比例
如果要做出入口即化的蘿蔔糕，我這個配方的比例做出來的蘿蔔糕可是會像去了殼的統一布丁一樣，會”ㄉㄨㄞ””ㄉㄨㄞ”呢
詳細做法：
1.蘿蔔削皮至少2-3層,這樣才不會苦!!
(也可以先中間挖一個洞先試吃~甜的留下來做,不甜拖出去斬!!哦不!是”炒”)
2.蘿蔔削成絲
3.少許油爆香蝦皮,加入蘿蔔乾絲,再倒入食用油
(油可以讓蔬菜的營養轉化的更好,蘿蔔也會變得不澀)
4.放少許糖、鹽、雞粉(可省略)和300cc的水,攪拌均勻,蓋上鍋蓋小火悶煮到蘿蔔絲變軟變透明
(第一次做,我建議還是開蓋顧鍋,因為不確定每個人的爐火和鍋具的狀況,像我是使用厚底鐵鍋,所以我是材料簡單拌勻就蓋上鍋蓋讓它自生自滅)
5.淋上香油,稍煮一下
6.試吃,嚐起來要稍為有點鹹,因為等一下還要加入300g的再來米粉水
7.熄火,把再來米粉300g加上水300g拌勻,分批倒入鍋中,攪拌均勻
8.容量抺油或是放入烘培紙,把這一坨倒入,放進電鍋蒸熟~大約30-40分鐘
9.放入冷藏可以幫助脫膜
10.不用沾醬,就可以吃到蘿蔔和蝦皮撞擊出來的鮮美!
到youtube看影片:點我點我 👈
試試 Agoda搶及時飯店優惠：點我
Klook找門票或是飯店優惠 : 點我
各國SIM卡：點我
↑↑↑↑↑↑↑↑點我領蝦皮免運券和優惠券↑↑↑↑↑↑↑↑
◕｡◕合作提案、連絡事宜、室內設計、居家裝潢
Line帳號: https://lin.ee/c0UUFg8
黛比筆記：
話說，滿滿都是蘿蔔絲的蘿蔔糕，剛煎起來香氣十足，外酥內嫰，入口即…啊…燙燙燙…. 我們的配方就是這個感覺！
化入嘴裡還得一邊喊燙！卻又忍不住一口接一口。
以前不懂，以為早餐店那種就叫蘿蔔糕，但天知道那個裡面有沒有真的放蘿蔔，以現在的技術只要滿滿的粉再調入化學的香味粉，就可以變出任何你想要的食物味道。速食早餐店沒錯，因為價錢的關係，我們很容易就掉入化學香料的陷阱。有機會真的建議大家都要吃真食物或原形食物。
試過幾種蘿蔔糕，我覺得我應該是喜歡港式那種入口即化、香甜鮮美的口味，但是港式大家都知道比早餐店的貴很多，想必在食材上面也比較用心。
這配方是我一位亦師亦友的長輩教我的，也不知道它是台式還是港式，好吃就對了。
把作法寫下來總沒錯，以免老了忘光光。
這個配方還有一個額外的好處，滿滿纖維吃了就會有順暢的人生~(你懂!)
相關影片
蘿蔔皮蜂蜜汁/去痰止咳幫助消化/玻璃瓶消毒/好事多楓糖漿
蘿蔔皮香煎雞肉
https://youtu.be/9FpmWJfBsA4
試試 Agoda搶及時飯店優惠：點我
Klook找門票或是飯店優惠 : 點我
各國SIM卡：點我
↑↑↑↑↑↑↑↑點我領蝦皮免運券和優惠券↑↑↑↑↑↑↑↑
EN_GB: 新幹線遊日本Shinkansen Your Way around Japan!
閱讀完整文章：蘿蔔糕食譜/蘿蔔糕做法糕,滿滿纖維,再也回不去了~黛比廚房 https://debby.tw/?p=12
返回首頁：黛比遊記 debby.tw
更多有趣的影片(*˘︶˘*).｡.:
*♡製作影片不易，敬請訂閱和按讚m(_ _)m
O旅行｡･ﾟ 休憩 ｡･ﾟ作夢｡･ﾟ發呆(๑¯∀¯๑)
O美食簡單做詳細說(๑´ڡ`๑)
O今天吃什麼??快速美食料理!!超短篇快速分享吃食~給沒有靈感的你(゜ロ゜)
O美食趴趴走!!(*˘︶˘*).｡.:*♡餐廳、小吃介紹
O我這個兒子！姐超棒！~親子生活小故事ʕ•̀ω•́ʔ✧ O開箱。人生以買買買為目的٩(♡ε♡ )۶ ◕｡◕合作提案、連絡事宜 ◕｡◕Youtube 黛比遊記+Cow2TV 牛牛說故事@cow2tv 點我 ◕｡◕可以居家生活館 點我 好睡的獨立桶床墊、舒服的沙發、設計感的電視櫃、收納櫃衣櫃、美食家的餐桌餐椅。各式家具及室內設計、舊屋翻新… ◕｡◕LINE@ 點我 ◕｡◕殊榮 ♬第五屆百傑-BSP特別獎♬第五屆TOP200-美食組、旅遊組、綜合組♬第三屆百傑美食組、旅遊組、流行消費組♬ 第三屆前十強-消費組♬第二屆百傑-美食組、旅遊組♬ 第一屆百傑美食組、美妝組♬ 💌邀請函📮邀請你加入「可以生活市集-美食團購-吃飽飽睡的好」住新店、木柵、景美附近，滿1000可宅配❤️另外，有Fitflop 鞋代購，含運喔！ 點我
Line帳號: debbywang001
email：[email protected]
![[美食]搞變身派對的帝王柑、弗利蒙柑、木瓜柳丁](http://debby.tw/wp-content/uploads/snowelf001/18a30b1/5141550/1259068035_z.jpg?quality=90&ssl=1&resize=350%2C233 "[美食]搞變身派對的帝王柑、弗利蒙柑、木瓜柳丁")
一般留言