[美食記]-西班牙小酒館-part 2

美☆食記

＃點一盞燭光，選一支美酒，伴著星月，伴著佳人，暫時遺忘世俗的紛擾

 

 

西班牙小酒館　Hestia Tapas Bar

官網：

相關食記：http://debby.tw/xuite-50758168

地址：台北市民生東路三段130巷18弄3號

電話：02-27153707

特色：異國料理，座位不多，隱匿在小巷子裡，份量不大，服務生很辣

費用：單點大約$250+10%起跳

訂位：需訂位

本次消費：兩人$2453 (付帳時又忍不住咬冷筍)

黛比評價：吃了會痛苦，不吃會想念！

 

＃西班牙小酒館，我又來了！

＃（限量人氣王）海島沙拉$250+10%：　油醋口味的沙拉，除了生菜外，佐以小蕃茄、葡萄柚、起司和蝦仁?，（竟然不太確定有沒有蝦仁耶＞＜），醋味醇厚不會嗆，少許的水果更帶出清爽口感！

 

＃餐前麵包和抺醬：雜糧很細，顆粒感不明顯，奶油應該是法式奶，有蒜香但沒什麼鹹味，一般來說，我沒那麼偏愛這類奶油啦，我是受了老美的荼毒，總覺得帶點反式脂肪的鹹味奶油（就是香港菠蘿油麵包裡面夾的那塊黃滋滋的東西）比較夠味。

 

＃蜂蜜芥末燒烤牛肉$350：必點夢幻逸品，吃起來滋味如何？請看上篇介紹。

 

#西班牙紅酒燉牛肉$250+10%:我懷疑上次的牛酒燉肉是送錯桌還是做錯？怎麼和這次長相完全不一樣！（上篇）這次用鐵盤保溫，而且比上次那個好吃。

 

 

#松露燉飯$600+10%(小份600大份1300):點餐時，美麗又俏麗的服務人員問說米飯是要正常一點還是要煮軟一點？當然要正常，也就是米心沒有完全透的這種，才叫燉飯吶！看到天麟哥(徐天麟)也推薦過這道燉飯，讓我們決定試試它！這道飯外觀很簡單，上面一支高級食材之一的大支蘆筍被切成三段（很高級吧？因為只給一根！這是冷笑話），那一片圓圓像被壓扁的鍋粑竟然是起司，然後黑黑像木耳屑屑般的東東就是松露。

吃的方法也有點特色，就是那這片薄片再拌入米飯中以增加濃郁的香氣和稍許不同的口感。

雖說松露本身雖該是僅僅帶著香氣的，但這燉飯卻過於濃郁，我們二個人竟然吃了半鍋就吃不下了，像是過度濃妝艷抹，多了，會膩。但總不能每次都點西班牙海鮮飯吧？也算是不錯的嚐試，但建議四個人點一份小份的就好。


＃爐烤培根明蝦$680+10%，又是一道值得推薦的美食！把培根包覆在蝦子身上再去料理，培根的鹹味和香氣融入了蝦肉裡，讓僅有鮮味的蝦子有了更明確的鹹味及韻味，沒想到培根和蝦子這麼對味！按一個讚吧！

 

 

＃焦甜蛋乳凍$100+10%:人氣甜點，其實就是布丁，在眾多很貴氣的菜單上，它算是很平價的了，好吃歸好吃，但我個人認為博多拉麵的焦糖布丁的布丁就有這樣的水準和口味了，只需要$35，也許下次該試試其他甜點。

 

＃室內氣氛，現場還要更暗些，而這次，我確實也有認真拍辣妹，但是，因為現場燈光實在太昏暗，辣妹服務生又一直忙著走來走去，很多都拍糊了，勉強就來一張有點糊的背影吧！

再看看店內人潮，平日晚餐幾乎客滿，不禁讓人感嘆，哪有不景氣，只要肯努力。

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出租，店面，40坪，新北市新店區北新路二段

特色:

捷運新店七張站步行3-5分鐘
生活機能:近捷運、85度C、便利商店、康是美、麥當勞、肯得基、陶板屋、學區、G2000

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