[比]-淡菜配薯條-比利時名菜
![[比]-淡菜配薯條-比利時名菜](http://debby.tw/wp-content/uploads/8/a/3/0/16099364/blog_582807/txt/35579634/5.jpg "[比]-淡菜配薯條-比利時名菜")
淡菜(mussel)配薯條：moules et frites之類的字，是比利時的名菜，不過，比利時人認為他們最常吃的菜還是 fish& chips，而我原本以為這只是英國人的傳統食物，沒想到比利時人也是。 我想吃淡菜很久了，每次看到人家一鍋黑色的深鍋裡裝著滿滿的深孔雀藍的淡菜殼，裡面夾著奶油黃的飽滿貝肉，我就口水直流，在布魯日的Markt廣場邊，我們挑了一家精緻的餐館。 布魯日...
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[比]-歡迎來到比利時
![[比]-歡迎來到比利時](http://debby.tw/wp-content/uploads/8/a/3/0/16099364/blog_582807/txt/36046583/0.jpg "[比]-歡迎來到比利時")
比利時，在某種程度上，代表著舒適愜意的居家典範，以及謙恭平和的氣質。很容易認為比利時平淡乏味而忘了這裡擁有高度文明，但對於祖國卻有疏離感，許多比利時人迫不及待逃向法國，擁抱名望與財富。（以上節錄自Discovery 知性之旅－比利時），某些程度來說是否跟台灣有點像呢？ 比利時人，幽默貼心熱忱，沒有法國人那股跩到不行的傲氣，也沒有英國人那股彬彬有禮卻又有點疏離的氣息，比起死板的德國人來的活潑...
[比]-布魯日必遊-搭小船在河道中穿梭
![[比]-布魯日必遊-搭小船在河道中穿梭](http://debby.tw/wp-content/uploads/8/a/3/0/16099364/blog_582807/txt/36045328/0.jpg "[比]-布魯日必遊-搭小船在河道中穿梭")
布魯日（Brugge or Bruges)〔WH〕，美的如詩如畫，它恬靜的美，貼心的美，脫俗的美，就算我住的地方有點貴、有點舊(對於超過百年的房子不能要求太多），我也要把這個也方推薦給大家。 有人說布魯日很小，逛半天就逛完了，但我反而覺得，我想多待一天。先說它貼心的地方好了，雖然說比利時跟台灣差不多大，但是路標及重要的觀光地點，它的指標就會用至少七種語言來標示，在路口，會有一些好玩的路標，然後...
便宜旅館、住宿或廳餐評價好站:Tripadvisor
這個是許多人推廣的實用網站：https://www.tripadvisor.com.tw/ 包括找飯店及餐廳，不旦有評價，旁邊還附上Google的地圖，以及有網友的建議及評價。 比如2024 年全世界最佳海灘：https://www.tripadvisor.com.tw/TravelersChoice-Beaches 以餐廳為例：評價以食物、服務、價質及氛圍做為標準，我覺得還挺貼切的呢！並附上消費...
窮人的燕窩~白木耳甜湯/白木耳蓮子湯/白木耳怎麼煮~黛比遊記
白木耳怎麼煮 材料：白木耳、新鮮蓮子、紅棗、冰糖、水 懶人做法：可以一邊看電視一邊煮的美容聖品！必學！ 1.白木耳泡水，等到變的軟軟的，再用剪刀剪掉底部黃黃的蒂頭，如果有點腥味，多用水沖洗幾次。 如果是為了養生，請記得挑沒有漂白過的蓮子和白木耳 2.但如果整片不用果汁機打的話，口感不像燕窩，而且不小心，白木耳大片如果煮太爛，口感又不好。我們今天是做“窮人的燕窩”，所以大家可以試試看，打...
[食譜]-木須炒雞絲
![[食譜]-木須炒雞絲](http://debby.tw/wp-content/uploads/8/a/3/0/16099364/blog_582807/txt/20141277/5.jpg "[食譜]-木須炒雞絲")
（這道是我自己發明的喲!!超好吃又耐餓的減肥菜。） 材料: 雞胸肉1副黑木耳絲 薑絲 份量：大約６碗 作法： １．黑木耳絲泡水，約２０分鐘。（也可以買整片黑木耳自己回來切，但因為我刀工不好，也沒什麼耐性，所以就直接買乾的黑木耳絲，泡水泡軟，不過這種口感會較脆，要多煮一點時間） ２．燒一鍋開水，放了１－２匙鹽，水量大約是可以蓋過雞胸肉一些些，滾了之後，轉最小火，放入雞胸肉，加蓋，浸煮２０分鐘。 ３．...
[拒肥]-外食者請幫自己準備一雙筷子和碗
![[拒肥]-外食者請幫自己準備一雙筷子和碗](http://debby.tw/wp-content/uploads/_image/emotion/yoci/m82.gif "[拒肥]-外食者請幫自己準備一雙筷子和碗")
話說....我2010年的新年新希望是能瘦到70公斤，不過去了一趟歐洲我早忘了！出國前忙著研究旅行資訊，回國後忙著補齊四十天沒做的工作，還有我的歐洲遊記，不知不覺，今年的六月都到尾聲了，沒幾天就七月了，也就是說，到年底，我只剩．．．五個月耶(驚） 我目前大致維持在81-82公斤，82是吃了宵夜後，第二天早上量的體重，那離70公斤還有12公斤，所以現在開始，我一個月至少要瘦2.5公斤才能達成願望耶！...
[食譜]-強身保持輕盈茶
![[食譜]-強身保持輕盈茶](http://debby.tw/wp-content/uploads/8/a/3/0/16099364/blog_582807/txt/22215714/5.jpg "[食譜]-強身保持輕盈茶")
資料來源:漢方體質新美人/萬芳中醫李靜姿 著材料:普洱茶、丹參、山楂、何首烏、澤瀉各2.5錢(約10公克)費用:40元接受度:***** 做法:1000cc的水煮滾後,加入所有材料煮沸,轉成小火再煮20分鐘服法:一天喝一帖,代替白開水喝注意事項:通常李醫師都會註明這道配方可以連續使用多久,但我看了半天,竟然沒有寫,不曉得是不是漏掉了,所以,我想,最多不要連續喝超過一個禮拜吧 黛比心得: 以前一看「...
[美容]-好睡及保持輕盈泡澡方
![[美容]-好睡及保持輕盈泡澡方](http://debby.tw/wp-content/uploads/8/a/3/0/16099364/blog_582807/txt/22216076/5.jpg "[美容]-好睡及保持輕盈泡澡方")
資料來源:漢方體質新美人/萬芳中醫李靜姿 著材料:玫瑰花、茉莉花、桑葉、川芎、荷葉、虎杖、通草、乳香、沒藥、佛手柑、陳皮各3錢費用:110元接受度:***** 做法:2000cc的水煮滾後,加入所有材料煮沸,轉成小火再煮30分鐘,過濾後,取汁泡澡或是置於三溫暖烤箱內薰蒸。功效:保持輕盈且幫助睡眠，對於習慣性失眠又肥胖的人效果較佳 注意事項:高血壓、氣喘、糖尿病患都要小心使用，以避免高溫及蒸氣使...
[食譜]-大根羅宋牛腩湯
![[食譜]-大根羅宋牛腩湯](http://debby.tw/wp-content/uploads/8/a/3/0/16099364/blog_582807/txt/23888658/0.jpg "[食譜]-大根羅宋牛腩湯")
材料： 進口牛腩或冷凍牛腩 1條白蘿蔔1條紅蘿蔔1條馬鈴薯2顆 作法： １．進口牛腩或冷凍牛腩 1條（比較便宜）切成方便入口的塊狀，然後用熱水燙煮過，去血水及腥味。２．鍋子裡放水，水要超過牛腩的二倍，放點醬油及味醂（如果有的話），這個量先不要太多，就是看鍋裡的水有點顏色就好。先把牛腩煮約三十分鐘。３．把其他材料都切塊放進去煮，大約再二十分鐘吧，等到牛腩煮爛，試吃味道，如果不夠鹹可以再加點鹽。 ...