自製豬肉乾 材料: 豬絞肉 900 g 調味料 魚露 1 1/2 大匙 醬油 6 大匙 米酒 3 大匙 糖 1杯 柳橙汁 1 1/2大匙 以上配方來自：人間仙境紐西蘭美女的家http://blog.xuite.net/bonnie8nz/blog/13181946 作法: 把絞肉先裝入平底的大碗公或是鍋子裡，把調味料全部放入，攪拌均勻，然後用擀麪棍把它們攪拌至有點黏度，並有彈性。 ...

本日結語:懶還可以更懶，一個玻璃盒用到底吧！     粉蒸排骨 材料:豬排骨 調味料一：薄鹽醬油、醬油膏、胡椒、蒸肉粉 調味料一：醬油、米酒、胡椒、蒸肉粉 請二選一，挑自己家裡有的材料即可 價位：約200起 作法: 請肉舖把排骨切塊，先用薄鹽醬油加少許的醬油膏醃過，視排骨大小醃20-40分 把蒸肉粉倒在盤子上,拿排骨隨便沾二下 放在一個深的碗公或小鍋子裡 用電鍋蒸二次,直到排骨入口即化 下面可舖地...

 ＃為了幫自己的愛吃脫罪，硬是這下了這樣的標題。   禾雅堂經典乳酪蛋糕 HOARD CHEESE CAKE 官網：http://www.hoard.com.tw/ 地址：臺中市西區臺中港路一段143-1號 電話：04-23280880 傳真：04-23289458 營業時間：10:00~22:00 (週一休) 價位：原味乳酪蛋糕 NT$450 訂購方式：電話、傳真、PC home 網購線上刷卡(...

首先，先推薦一下這本書： 美味×天然：健康冰淇淋手作書 作者：朴祉映譯者：楊雅純出版社：PCuSER電腦人文化出版日期：2011年07月29日語言：繁體中文 ISBN：9789868737709售價：NT$360 （我買到七折）   美國 Cuisinart 美膳雅冰淇淋雪糕機 (ICE-20TW)　售價$3800/pchome價$2990 美國RIVAL DIY冰淇淋機(GC8101) 售價$2...

  材料:南瓜一塊 調味料：干貝粉、芝麻（可省略） 器具：微波爐/電鍋/烤箱 作法： 弄一塊南瓜來，無論是切1/2或1/4都可以，去籽！ 放到可以放入微波爐的容器裡 撒上干貝粉 送去微波到軟為止 黛比心得：其實，這整個食譜就是一句話：把南瓜放到微波爐裡煮到熟，夠簡單了吧\(╯-╰)/。另有用心版，請參考本篇：[食譜]-干貝鮮南瓜   ＃隨便找個容器，有點小也沒關係，最好是有點深度！本姑娘今天不想切...

  材料:樹子(又名：破布子）、薑絲、魚、青蒜 調味料：干貝粉、水 器具：微波爐或電鍋 作法： 將魚肉切片，放入深盤內 放上薑絲，倒入罐頭樹子和一部份汁液，再撒上點干貝粉 放入微波爐煮到魚肉八分熟（我這個份量大約要煮8分鐘） 再放入切好的青蒜，煮到魚肉全熟（大約再微波2-5分） 黛比心得： 同樣的配方，還有另一道食譜：[食譜]-樹子冬瓜蒸 破布子有鹹味了，建議可以不用放鹽了，怕味道不夠，可以放干貝...

#上菜囉~請笑納↖(^ω^)↗ （這一道沒放四季豆）     材料:青木瓜、蒜頭、小蝦仁、檸檬、辣椒、小蕃茄、四季豆、去皮花生 調味料：魚露、糖 器具：杵和臼（沒有的人可以用桿麵木棍和鍋子） 作法： 將小蝦仁放入烤箱烤一下約五分鐘（可省略） 四季豆（或長豆）先用熱水燙熟 將青木瓜去皮，刨絲 將切丁的蒜頭、辣椒、小蝦仁放入鍋內，用桿麵棍搗碎 擠入檸檬汁、糖、和青木瓜，再倒入少許的魚露，用力地搗到均勻...

  材料:樹子(又名：破布子）、冬瓜、薑絲 調味料：干貝粉 器具：電鍋或烤箱 作法： 將冬瓜去皮，切塊成片 放在深盤裡或是鋁箔紙裡 放上薑絲，倒入罐頭樹子和一部份汁液，再撒上點干貝粉 包起來用電鍋蒸到熟軟後，就可以放到肚子裡啦！ 黛比心得： 冬瓜有輕身瘦腿之功能，我超級不愛吃冬瓜的，所以，全部印證在我的身材上了！腿粗人肥 XD， 有時弄了一片冬瓜來，除了蛤蜊冬瓜湯不然就是薑絲冬瓜湯，實在是再也變不...

  材料:南瓜 調味料：干貝粉 器具：電鍋、微波爐 作法： 將南瓜稍稍洗淨，切片 放在盤裡，撒上干貝粉 用電鍋蒸到熟軟後，倒掉盤裡的水，再送去微波二分鐘 就樣就會有香香、鬆鬆、綿密到不行的南瓜可以吃了哦！連皮都很好吃！試試吧！ 黛比心得：原本，我們家是不吃南瓜的，但某次吃到同事做的這道菜，從此愛上它！   ＃因為是連皮要吃，所以南瓜要洗一洗，然後用湯匙挖掉裡面的籽。 接著，最困難的部份來了！那就是...

  材料:薑絲少許、麵腸2條、小白菜1把 調味料：蠔油或醬油膏少許 器具：電磁爐、不沾鍋 延伸資料：http://debby.tw/xuite-43798961 作法： 麵腸切薄片，越薄越好 在不沾鍋裡放點橄欖油或芥花油，用小火慢慢把麵腸煎成金黃色 等待煎麵腸的時間，切薑絲（黛比都是買現成切好的），及清洗青菜 等麵腸煎到金黃色，散發出微焦的香氣時，放入薑絲、調味料一起拌炒 最後加入小白菜，拌炒二下...