[食譜]-粉蒸排骨(2)
本日結語:懶還可以更懶，一個玻璃盒用到底吧！
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粉蒸排骨 材料:豬排骨 調味料一：薄鹽醬油、醬油膏、胡椒、蒸肉粉 調味料一：醬油、米酒、胡椒、蒸肉粉 請二選一，挑自己家裡有的材料即可 價位：約200起 作法:
更多說明請參考本篇：[食譜]-粉蒸排骨-電鍋菜-1肉2菜
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粉蒸排骨的作法前一篇有說明過囉！今天其實是想介紹我的新餐具-玻璃樂扣盒。
受了塑化劑的影響，原本塑膠的樂扣盒和微波爐專用盒我都不敢拿來加熱了，所以，挑了好久才挑到這款玻璃的樂扣盒，可以用在洗碗機、冷凍庫、微波爐、烤箱和電鍋蒸煮， 耐溫範圍 400℃~-20℃。而且它可以完全密封，也就是說，我直接拿到電鍋蒸，也可以直接上桌，吃不完又可以拿蓋子來把剩下的排骨密封起來放在冰箱裡，想吃的時候可以拿掉蓋子再直接微波！哇。。。。真的好省事哦！
我特地挑長方型的，因為圓型放在冰箱感覺上很浪費空間，長方型還可以蒸長條形的食材，比如魚啦、香腸啦、臘腸啦等等，而且在冰箱裡還可以現疊疊樂，也不怕湯汁或氣味漏出來哦！
＃醃排骨，視排骨大小醃20-40分
＃把蒸肉粉倒在盤子上，拿排骨隨沾一沾，最後一些蒸肉粉也可以撒進盤入或用手拿來沾完
＃放在一個深的碗公或小鍋子裡，今天改用可微波、可放電鍋和可以用烤箱的樂扣玻璃皿
＃用電鍋蒸二次，直到排骨入口即化！蒸一次也可以，但要以咬的動為主，不過二次的話，會連粉蒸排骨上的蒸肉粉的米粒都會入口即化。
報告完畢，為了滿足我渴望被鼓勵及小小的虛榮心！喜歡的話請幫我推推吧！更多美食相關資料請點我
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懶人食譜
做好菜 真簡單~
看起來就好好吃喔！這味我喜歡。
有機會試試哦!! ^0^
可以試試哦!! 8 歲小孩都會~真的好簡單
我也好喜歡吃粉蒸排骨耶 可是從來沒有自己動手做過~~~
如果在超市買一包蒸肉粉回來料理 一次用不完的粉 好保存嗎 (意思是說 若一次用不完、又不耐放 不宜放到隔一陣子再續用 那就可惜了說)
再另外問一個問題 你們公司的產品(傢俱)有把圖片po上網 供網上選購嗎 (有的話當然請順便列出網址)
我會習慣把那些粉密封後,直接丟入冷凍庫或是建議你把肉片都醃好,上好粉再分裝到冷凍庫裡!要吃的時候就直接倒入碗裡去蒸,會比每次都要醃和沾粉來的方便呢!
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