窮人的燕窩~白木耳甜湯/白木耳蓮子湯/白木耳怎麼煮~黛比遊記

窮人的燕窩~白木耳甜湯/白木耳蓮子湯/白木耳怎麼煮~黛比遊記

白木耳怎麼煮

材料:白木耳、新鮮蓮子、紅棗、冰糖、水 

懶人做法:可以一邊看電視一邊煮的美容聖品!必學!

 👀~~請給我30秒~~ 👀

您對孩子乘坐汽車安全了解嗎??由衷懇請您來看看這篇文章,給孩子多一分保障:點我

福利品下殺2.6折~~~!!! 火速前往!!不要錯過:點我

如果覺得本文對您有幫助,歡迎透過連結訂房:點我

➟華欣水樂園門票優惠:點我
➟泰國華欣飯店訂房:https://reurl.cc/r9gDNb
➟曼谷美食巴士:https://reurl.cc/EjnRq1
➟泰國包車、租車、機場接送:https://reurl.cc/0vj6X9
➟華欣人氣行程優惠:點我
➟曼谷人氣行程優惠:點我

可以生活市集團購群組:點我 或 掃圖

黛比遊記FBLINE黛比遊記可以居家設計黛比遊記IG

 

 

窮人的燕窩~白木耳甜湯/白木耳蓮子湯/白木耳怎麼煮~黛比遊記

1.白木耳泡水,等到變的軟軟的,再用剪刀剪掉底部黃黃的蒂頭,如果有點腥味,多用水沖洗幾次。

窮人的燕窩~白木耳甜湯/白木耳蓮子湯/白木耳怎麼煮~黛比遊記

如果是為了養生,請記得挑沒有漂白過的蓮子和白木耳

窮人的燕窩~白木耳甜湯/白木耳蓮子湯/白木耳怎麼煮~黛比遊記

2.但如果整片不用果汁機打的話,口感不像燕窩,而且不小心,白木耳大片如果煮太爛,口感又不好。我們今天是做“窮人的燕窩”,所以大家可以試試看,打過真的比較棉密好吃。

窮人的燕窩~白木耳甜湯/白木耳蓮子湯/白木耳怎麼煮~黛比遊記

 3.把果汁機裡的白木耳倒入鍋子內,加入水,大概和白木耳平就好,放入大同電鍋,外鍋放二杯水,煮到跳起來。 

4.然後將新鮮蓮子、紅棗、冰糖一起加入鍋子裡。外鍋放二杯水。這時也可先試甜度哦!蓮子要記得去芯,因為芯會苦。

 5.加水加到自己喜歡的濃稠度,外鍋再放二杯水,煮到跳起來即可。這時再加入水,煮出來的汁會很清澈,而且很神奇的,用電鍋煮蓮子還是一顆一顆的,不會破掉耶!試甜度,不夠再加冰糖。

 6.這樣一鍋養顏美容聖品就完成囉!放冰箱可以吃好幾天,想喝熱的,微波就好!每天來一碗,不但補充膠質,蓮子又可以安神,讚! 

白木耳隔夜可以吃嗎

煮成甜湯就可以放冷藏,放個3-4天沒問題。

試試 Agoda搶及時飯店優惠:點我
Klook找門票或是飯店優惠 : 點我
各國SIM卡:點我

蝦皮領免運券可以生活館 Chloe & Ethan

↑↑↑↑↑↑↑↑點我領蝦皮免運券和優惠券↑↑↑↑↑↑↑↑

agoda 住宿優惠可以居家設計 

◕。◕合作提案、連絡事宜、室內設計、居家裝潢 
Line帳號: https://lin.ee/c0UUFg8

 

窮人的燕窩~白木耳甜湯/白木耳蓮子湯/白木耳怎麼煮~黛比遊記

 以上做法最主要是蓮子要煮到鬆軟就可以了,時間僅供參考! 

這道冰糖白木耳蓮子湯,我自己有試過二種煮法,另一種就是把白木耳、新鮮蓮子、紅棗、冰糖、水通通放入鍋子裡,就直接用電鍋煮到蓮子鬆軟,但是這樣煮出來的白木耳還是脆脆的,吃起來沒有那種滋補的感覺(呵~只是個人感覺)。

另外很多人不喜歡吃紅棗,但是紅棗加下去,氣味是不同的,可以煮好後把紅棗挑掉。另外要提醒大家,千萬不要小看白木耳,它泡了水之後,體積膨脹之多,是我完全想像不到的,如果不想被白木耳塞爆電鍋的話,下手請輕一點,我就是太貪心了,結果在煮的時候,看見的鍋蓋蠢蠢欲動,白木耳一副想爆出來的樣子,幸好我天資聰穎,弄了條又厚又重的溼毛巾蓋上,才能完成這道養顏聖品吶!

 白木耳加點水放入果汁機打一下。(我用VITAMAX的高速打3秒發現,太碎了啦 ><”,煮出來變成粥的感覺XD,還是不要打太碎。#白木耳蓮子湯 

 白木耳功效與禁忌

為什麼要叫它養顏聖品,白木耳熱量低,除了多醣體外,還含有人體需要的必需胺基酸,最最最火紅的,就是它的膠質啦!它的營養成份不輸燕窩,價錢便宜又實在,我們也犯不著去吃小燕子的家,當然也不用花大錢去買劑量很低的膠原蛋白液,這甜湯,口感真的好的不得了,吃的時候有幸福的感覺。而蓮子一般來說可以幫助安神及助眠。你看看,這道是不是最適合有壓力又愛美的現代女性呢?快去煮來吃吧!不過建議在生病及感冒時不要吃,可做病後調養。

我在網路上找了不少配方,而小廚娘上菜的配方我最喜歡囉!也推薦大家過去看看!而它照片裡的,就比較像冰糖燕窩的樣子!這也是我自己最愛的口感。

白木耳的功效,也可以參考:OHAYO元氣早安健康生活網

白木耳甜湯-美胸食譜

美胸食譜酒釀白木耳

材料:白木耳、甜酒釀

作法:

1.白木耳泡水,等到變的軟軟的,再用剪刀剪掉底部黃黃的蒂頭,如果有點腥味,多用水沖洗幾次。

2.把白木耳放入果汁機打一下,讓它口感像燕窩。

3.把果汁機裡的白木耳倒入鍋子內,加入水,大概和白木耳平就好,放入大同電鍋,外鍋放二杯水。  

4.煮好的白木耳,就可以直接把甜酒釀拌進去吃了。冷熱皆宜。

5.白木耳可以煮一些起來,放到冰箱保存,想吃的時候,直接拌酒釀就可以食用。

說明:

我很貪心,所以我的白木耳裡湯汁很少,幾乎沒有湯汁,整碗滿滿的都是白木耳和酒釀,就是要吃到一碗百分之百又實在的補品。因為我一直很不習慣酒的味道,所以我都是直接從冰箱拿出來拌一拌就吃了,所以不敢吃酒釀的人,冰冰的酒味比較不重,這道可以算是入門級的料理。

但如果手腳冰冷的女生,最好還是喝熱的,熱熱喝,在冬天時,很幸福哦!

酒釀的功效如下:(資料來源:自立酒釀

能促進血液循環,可養顏美容、靈活肢節、體質虛弱、冬天怕冷、手腳冰冷者皆可改善。刺激消化腺分泌、幫助消化、維持消化道機能、增加膳食纖維 

根據我的觀察,喜歡吃酒釀的人,胸部真的算是非常豐滿,而在生理期後吃酒釀蛋更是對胸部營養補給的大好時機,但,我實在不太喜歡酒釀蛋的蛋吃起來是甜的,加上我又不愛吃有酒味的東西,研究了半天,只有這道酒釀白木耳是我敢吃的,如果,純粹是對胸部營養補給,但不用減肥的人,是可以適量加入冰糖或開水,吃熱的或冷的,都很好吃喲。#酒釀湯圓#酒釀功效#酒釀怎麼吃

窮人的燕窩~白木耳甜湯/白木耳蓮子湯/白木耳怎麼煮~黛比遊記

白木耳冰沙

將白木耳蒸熟倒入果汁機打均勻再與其他料一同入鍋熬煮,營養更容易吸收!

我自己也開始想了一堆有的沒有的配方。

  1. 白木耳冰沙:將煮熟的白木耳加上少許的水,比例約3:1,加2-3顆枸杞,加入少許蜂蜜和果糖或砂糖,加入冰塊打成冰沙。
  2. 白木耳枸杞汁:做法同上,白木耳加上少許的水,比例1:2或1:5,看自己的接受度,但冰塊不要加入果汁機,放幾顆在杯子裡,再倒入打過的木耳汁。
  3. 白木耳枸杞紅棗汁:做法同上 ,紅棗要用去核(去籽)的,本身有甜味,糖要減量。 
  4. 白木耳紅豆牛奶:白木耳+鮮奶+紅豆,比例1:10:1或看自己口味,紅豆煮法可以考本篇如何煮出粒粒分明的紅豆湯
  5. 白木耳薏仁沫:木耳+開水+薏仁,比例1:10:1。

這次我是覺得冰糖白木耳做為甜湯雖然是很貴氣的甜點,但我又覺得吃起來有點麻煩,為了增加較大量的纖維及減少糖份的攝取,於是把它們打成汁,用吸管咕嚕咕嚕地喝下去,保證沒多久,一定打嗝和排便。

枸杞有很多維他命,大家也都知道它有明目的效果,至於其他的好處,請自己去查哦!在這裡為了讓冰沙的顏色好看一點,一杯建議3-5顆就好,這樣做出來的顏色會有點粉橘,看起來很美,加太多的話會看起來紅蘿蔔汁。

因為白木耳沒什麼味道,蜂蜜在這裡可以增加香味,如果不喜歡,也可以不加。

我現在在蒸煮時也不加糖,糖則是在打成汁時斟酌使用,不減肥的人,加點果糖打成冰沙,是夏天最棒的養顏美容食材。

如果減肥者,一定要減少或不用糖,可以先喝一杯再用餐,喝完一大杯肚子就半飽囉!

我用了Starbucks的杯子裝了一杯,有趣的是,它看起來變的更好喝了XD。

有時候家裡的小孩會一直想要喝外面買的飲料,有時,我們就會用這種杯子裝我們自己泡的紅茶、檸檬水或是白開水,看起來就像外面買的,就會有一股滿足感!哈!

試試 Agoda搶及時飯店優惠:點我
Klook找門票或是飯店優惠 : 點我
各國SIM卡:點我

蝦皮免運券領了沒??

可以生活館 Chloe & Ethan

↑↑↑↑↑↑↑↑點我領蝦皮免運券和優惠券↑↑↑↑↑↑↑↑

agoda 住宿優惠Klook門票優惠

可以居家設計貝斯特傢俱

EN_GB: 新幹線遊日本Shinkansen Your Way around Japan!

日本リリィジュ 大容量桐葉活化豐盈養髮露150ml

HotelsCombined更多優惠價格

Udemy線上上課學更多

HotelsCombined尋找更好的價格

Tours and activities: 最佳行程體

Kiwi.com - 便宜機票、租車、住宿

GoCity大城市的觀光票、隱藏版的行程優惠

Atlas VPN

Omio船票、機票、巴士、火車票

Lingoda語文學習:英德法西

Desigual 日本時尚個性

閱讀完整文章:窮人的燕窩~白木耳甜湯/白木耳蓮子湯/白木耳怎麼煮~黛比遊記 http://debby.tw/?p=483 

返回首頁:黛比遊記 debby.tw 

更多有趣的影片(*˘︶˘*).。.:
*♡製作影片不易,敬請訂閱和按讚m(_ _)m

O旅行。・゚ 休憩 。・゚作夢。・゚發呆(๑¯∀¯๑)

O美食簡單做詳細說(๑´ڡ`๑)

O今天吃什麼??快速美食料理!!超短篇快速分享吃食~給沒有靈感的你(゜ロ゜)

O美食趴趴走!!(*˘︶˘*).。.:*♡餐廳、小吃介紹

O我這個兒子!姐超棒!~親子生活小故事ʕ•̀ω•́ʔ✧

O開箱。人生以買買買為目的٩(♡ε♡ )۶

 

◕。◕合作提案、連絡事宜 
Line帳號: debbywang001
email:[email protected]

◕。◕Youtube  黛比遊記+Cow2TV 牛牛說故事@cow2tv 點我

◕。◕可以居家生活 點我

好睡的獨立桶床墊、舒服的沙發、設計感的電視櫃、收納櫃衣櫃、美食家的餐桌餐椅。各式家具及室內設計、舊屋翻新…

◕。◕Facebook  粉絲團 (點我)

◕。◕LINE@ 點我 

◕。◕殊榮 ♬第五屆百傑-BSP特別獎♬第五屆TOP200-美食組、旅遊組、綜合組♬第三屆百傑美食組、旅遊組、流行消費組♬ 第三屆前十強-消費組♬第二屆百傑-美食組、旅遊組♬ 第一屆百傑美食組、美妝組♬

💌邀請函📮邀請你加入「可以生活市集-美食團購-吃飽飽睡的好」住新店、木柵、景美附近,滿1000可宅配❤️另外,有Fitflop 鞋代購,含運喔! 點我

上 / 下一篇文章

一般留言

  1. 原來如此啊.不過那邊的版面我右邊一整排都會疊在一起耶..不曉得是我設定的問題嗎?我是用22吋MONITOR,應該不是這個問題才對!你自己看沒問題嗎?我去也找到不回應的地方 XD…

  2. 看了也好想吃哦……

    可是我家的是電子鍋…可以煮嗎

  3. 說真的….我不確認耶 ^0^

    不過我阿媽可以用電子鍋煮稀飯,煮面線,煮湯….. 0.0

    所以….你可以試試

  4. 昨天晚上因為很累了.就把白木耳丟下去泡,今天回家竟然發現傭人幫我煮好了耶 ^0^ 很高興裝了一碗,坐在電腦前面吃

    沒想到....天吶..怎麼這麼難吃啊 XD

    白木耳有腥味,大概是隨便洗二下,然後蓮子沒熟,還是硬的,但白木耳已經爛到不行了...而且很臭~.~整鍋湯看起來一模一樣,但吃起來都味道很可怕 ><“

    我不喜歡我們家傭人煮東西就是這個原因,因為她都會自做聰明,用最懶的方法來做菜,我剛這鍋湯會有問題大概是白木耳沒多沖幾次,和我這次用乾燥的蓮子,我在泡水時,她可能沒用再洗過吧 XD

    ~><~ 浪費了我的一鍋好料啊

  5. 姐姐”

    哈哈我們真是太有默契了,我最近也買了蓮子銀耳回來煮說,而且我的蓮子煮不軟,所以我在找煮的軟的方法說,煮出來真的很好吃,我喜歡吃軟一點的蓮子~~~~但我只有電磁爐

    所以要煮很久~~~~

  6. 快去買一個大同電鍋啦 =.= 不要白費力氣又浪費電

    用電磁爐真的不行

        
    如果能買到新鮮的蓮子就更讚了

  7. Dear 黛比

    我都喜歡吃雪耳好滋潤

    現在天氣乾燥就最適合

    聖誕節及新年將至

    在此祝黛比及家人聖誕節及新年快樂

    事事順利!永遠都嘻嘻哈哈

    充滿歡笑

  8. 謝謝你的祝福

    你人這麼好 相信所有福報都會降臨在你身上 

  9. 看了這篇白木耳蓮子湯真的很好喝 我的煮法因我買的是新鮮的蓮子 所以啊就和泡軟的白木耳一起下鍋煮很快的 我也將白木耳用果汁機打過 超像燕窩 還有加幾顆紅棗 在稍煮要起鍋前放一些桂圓下去不要煮太久不然就沒有桂圓的風味了這是一種養生甜點

  10. 朋友有教我~

    將白木耳蒸熟載入果汁機打均勻再與其他料ㄧ同入鍋~熬煮,營養更容易吸收唷!

    喝起來有點像蓮藕茶湯滿順口的!^_^

  11. 我這個夏天也煮了好幾次的白木耳蓮子湯,真的很清涼又消暑!

  12. 我上週也有煮了一次

    結果白木耳丟到Blendtec 一打就變成果汁了xd

    下次要用慢速按一下馬上關掉試試

    不過煮出來的果汁白木耳是還不錯啦

    現在準備每週都來煮這個 養生一下 

  13. 我在新加坡發現一種飲料叫薏米水

    就是薏仁水,加冰加糖也很好喝

    你也可以試試哦

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *