[美食記]-洋緹義大利餐廳Chianti

＃從來不會在東區晃呀晃的我們，今天晃到大安路這條巷子，如果跟熱鬧非凡的忠孝東路比，稱這條為安靜但有意思的［巷子］應該不為過吧 🙂 ，一旁有祥發茶餐廳的大安店以及以HelloKitty餐廳，祥發的生意滿到爆，跟我家老爺去吃HelloKitty又太說不過去，於是，就來到了洋緹！

＃客人不算多，看裝潢及服務生的穿著，以及一旁還有外國廚師在外場現場做pizza就知道價位應該不便宜，坐下之後服務生就先問要喝礦泉水或汽泡水，我心想：不會吧～情人節到維多利亞酒店No168牛排館花了不少扣扣之後，這一餐不會也很嚇人吧！我這個月過的可真是過份的奢華呀！　

果然menu一拿上來，招牌pizza一份$580起跳！

＃趁等待上菜時，我在店裡小晃了一下，我們被安排坐在窗邊，這裡像是招待客戶的客廳，有幾張看起來很有品味的沙發和茶几，連圓形透光的花器都讓我好喜歡，空間帶點居家但又不失品味，向內沿伸一排長桌很像義大利人家裡的餐廳！裡面大概是一些熟客吧？比較有隱私。

客人不算多，大概不到三成。不過，我們到的時間也有點偏晚了，八點。雖然說跟隔壁的祥發起，這裡的生意是差了點，但以一個人平均消費要一千元來說～嗯！我想，兩間店的營業額搞不好差不多 :P。

＃大門一進來就可以看到這個拱門，白色透著光的長方箱子其實是甜點的冰櫃（看下圖）

＃我一開始走進來就先被裡面的甜點給吸引走了，不過，甜點種類不算多，（當然是無法跟85度c）那各式各樣琳瑯滿目的甜點相比，有二款起司蛋糕很吸引我，右邊圓型的杯型布丁也讓我流口水，原本想等用餐完再點甜點的，不過，奇怪的是，用完餐也不想吃甜點了，一定是隔壁的HelloKitty對我施了魔法！（不過，我最後也連Hellokitty的甜點也沒吃，總覺得這間粉紅色的店應該是要帶我家Fanny來才合味口XD）

#突然發現有二本書和雜誌，可惜沒空細看，菜就上來了！

＃綜合沙拉$385：因為室內燈光有點昏暗，加上用iphone拍的，噪點很多，大家就將就點看吧！沙拉份量少少的，剛看到有點失望，但排除份量這部份，生菜很新鮮，油醋醬更是香醇，尤其是它的醋充滿了陳年的木桶和果香，滑順又不會嗆口；吃著吃著還有會隱瞞版的無花果和藍莓，無花果吃起來回味無窮，我很好奇問了一下它到底是用了什麼調味，大致有陳皮和肉桂，難怪這無花果竟然有滷牛肉的韻味；最下層是幾顆新鮮藍莓墊底，酸酸甜甜又會蹦汁的口感，剛好為這道沙菜做ending。說實話，要不是份量真的太少，我很可能會為了這道沙拉專程過來吃！但以這個價錢，又讓我回想起我們小倆口在歐洲是小窮人什麼東西都覺得好貴的那種感覺，實在覺得心痛！

＃在等待的過程中，這裡可以看到pizza大廚現拉麵糰，在餅皮上撒上各式的餡料，冰櫃裡可是臥虎藏龍，有些進口且高級火腿、臘腸和起司都住在這裡面呢！

＃牆面上的器具可不是裝飾品，大廚會把做好的pizza在放最左邊的那把大鏟子上，再送進左邊小小紅色磚塊圍成拱門的窯烤爐裡，這烤爐裡燒的是真正的木材，會散發出淡淡的木頭香，可惜我忘了問是用什麼木頭。

＃明蝦青醬麵$572：份量又讓我們失望了一下 T.T（沒辦法，我們真的很餓嘛），但麵其實很好吃哦！青醬吃起來不油膩甚至帶著清香，可見這橄欖油用的好，而手工麵條軟硬度剛剛好，有些義大利麵在麵心的部份會希望不有太熟帶點嚼勁，但是這裡就不會有那種麵心沒透的生澀感！就像我們吃手工水餃，有時煮不是很透，那個接合處的麵皮會有點生。

蝦子本身也很好吃，只是，有一點點小隻 lol，唯一可惜的是撒在上面的松子，可能放太久了，有很淡的油味。

＃再來一張這盤麵的照片吧～因為，接下來只剩一張照片可以介紹XD，充充數吧！

我們兩好像很少吃這麼少道菜的XD。。。。

＃38號Pizza$748：Fattoria -Sausage, Chicken, Pancetta, Ham, Mushroom and Olives
啖肉披薩 （自製香腸·烤雞·火腿· 圓培根· 蘑菇· 橄欖），除了火腿香腸類外全部都是新鮮的材料。

柔和的白色起司(我覺得啦，因為燈光很暗看不清楚）比起我們一般吃的起司還要滑順、還要柔軟，而pizza一湊進嘴邊就可以聞到火腿傳來的香氣，我覺得吃這種燻製品需要一點”習慣”，比如說我們的臘肉、臘腸或鴨賞，有些人一開始是無法習慣那個味道的，但一旦喜歡上就很難自拔，我們二個同時認為這個火腿簡直是這個pizza的靈氣所在。橄欖不會太鹹還帶點汁、烤蘑菇片本身就沒什麼味道，但就是新鮮二個字可以形容，而雞肉是用生的下去烤，還有一些小坨的絞肉球，這二樣並不算好吃，我知道義大利的pizza大多講求新鮮食材，不像必勝客大多用冷凍的配料，但是，有肉汁的雞肉塊在pizza上面就是覺得怪怪的～哈！說真的，單單只吃pizza到最後也會飽，是那種口感太過豐富而飽，不是吃很多東西的那種吃到撐的飽。所以，我原本想吃的甜吃就放棄了。

最後一定要稱讚一下這個手工麵皮，樸實、經吃、耐吃，充滿香氣！我們真的很愛！

以上，再加一瓶汽泡礦泉水$132，我們四樣東西花了$1837，非常有歐洲的fu…. 這物價直逼義大利大城市的價錢，口味也很義大利，連水都要錢也是歐洲的消費習慣，如果，想試試道地的口味，這裡還不錯，只是食量要小一點，錢錢要多帶一點！

報告完畢，為了滿足我渴望被鼓勵及小小的虛榮心！喜歡的話請幫我推推吧！






 

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