[食]-阿玉水餃~大又便宜又好吃
阿玉水餃專賣店
電話：02-27365875
地址：台北市辛亥路2段217號
時間：8:00-7:00(但通常會叫你五點以前去拿)
口味：2010.6.28更新新價
高麗 菜 １盒１０顆＄40
韭 菜 １盒１０顆＄40
韭 黃 １盒１０顆＄45
蝦米芹菜 １盒１０顆＄45
2010.06.28 文
補充說明：煮水餃總是有技術不好的時候，有時煮了半天，皮都熟了，但一切開，哇，內餡還半不熟，再煮下去，皮可能都會煮破掉，變得醜醜的。這時，有一個很好的辦法哦，只要把煮的半熟的水餃拿去微波個2分鐘/10顆(左右)，這時不旦內餡熟透囉，外皮也會變的更Q，大家可以試試看哦！
2007年文:
今天又訂了100盒阿玉水餃，因為一直被我們老闆、經理、倉管追著跑，一直問我水餃什麼時候來，才發現我們吃這家水餃的量，真是驚人 0.0
平均一個月要叫２次；有外送，滿２５盒還送一盒。
第一次發現手工水餃竟然可以外送，實在是高興的不得了（因為懶XD)。水餃買回來，放在冷凍庫裡，要吃的時候用電磁爐煮，也可以用大同電鍋蒸，對於外食族或上班族真的很方便。加上它裡面有肉、有青菜及麵皮，所以什麼蛋白質、纖維、澱粉都均衡攝取囉！加上是用水煮的，油脂的含量非常低，可以算是健康的食品。我買了一台冷凍櫃放在公司，裡面就是會庫存一些很方便煮食的食物。
先來看看他們家水餃有多大好了！
冷凍的時候直逼７公分長
看看那手工厚皮吧！讚！
煮水餃很簡單，但是也要記得一些小密技哦！
水滾時才放水餃，因為電磁爐加熱的速度很慢，所以不要傻傻地裝冷水耶！直接公司裡飲水機的熱水加到鍋子裡，這樣才會快，把水餃放進去之後，請記得做一件事：
把鍋子搖一搖
不想水餃粘在鍋子上或是粘在一起，很多人都是會湯匙去攪拌，但不小心就會把水餃皮弄破，因為電磁爐是平底的，所以用手去搖晃鍋子，很輕鬆又優雅，看到水餃都分開了，就可以回座位去了。
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(指）（ 還不回去辦公，待在這裡幹嘛 =.= )
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時間過了8分鐘
回來囉!!
當看到水餃浮在水上，大概表示快可以吃了，這個時候就有香味傳出了，我煮東西都幾乎是一邊辦公一邊煮，通常食物快熟時，就會散發出香味時，這時候就可以去查看食物，每家的電磁爐火力不一樣，最好挑薄一點的鍋子過熱才會快，煮８分鐘是僅供參考。
如何判斷水煮熟了沒呢？
首先要看他們都浮在水面上，然後麵皮要呈有點透明狀，如果不是冷凍水餃，這個時候大概都熟了。可以先弄１顆出來，直接剖開看，就知道熟了沒。不過，這麼簡單還要教大家，哪叫密技啊！而且總不能
剖開第一顆沒熟
再剖開第二顆也沒熟
賢妻良母是不會做這種蠢事的
．．．
嗯～其實就是觀察水餃有沒有膨脹到白泡泡幼綿綿的樣子，因為如果裡面的肉餡熟了，它會有點縮水，那麵皮和餡中間就會產生空間，水在滾的時候就會膨起來，只要看到每顆水餃都圓鼓鼓的，就可以撈起來享用囉！
煮好的水餃長度直逼８分鐘
寬度直逼５公分
切開後的內餡非常飽滿哦
以上，就是阿玉水餃！呼！上班時間煮水餃是小事，但又要煮又要拍照就是弄的自己好像很忙碌，在辦公室也沒空橋燈光、閃背景，反正就是有點小雜亂，因為趕時間，有幾張都有晃到，尤其是最後一張，因為要用右手拿筷子夾水餃，用左手拿相機拍照，果然就看不清楚了 ><“ 。
請大家放棄超商或家樂福裡的那種冷凍水餃吧！相信我，有了阿玉水餃，你不會再想去吃那個機器做出來的東西，如果每天吃大油大鹽的人，想吃清淡一點，阿玉水餃不沾醬油就很好吃了！而且很省哦！大概２盒水餃＄７０塊，女生吃８個，男生吃１２個，一餐就解決了！
順便一提：
我家老爸用水餃減肥法，已經減了4kg，他的方法就是晚餐只吃水餃或是烤牛排，以前是大約１０顆水餃配上一塊烤牛排(烤牛排是解嘴饞的XD)，現在則是連烤牛排都省了，只吃８顆水餃。而我老弟則是用晚餐不食法，簡單而言就是白天早、午餐都吃很飽，晚餐不吃，因為他很年輕，所以瘦的很快，已經瘦了10kg，(嘆)啊什麼時候才輪到我啊 =.= 雖然離我最胖的時候，其實也瘦了快5kg，但是下班吃宵夜仍然戒不掉 T.T
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阿玉水餃 收錄於部觀門(Digest by door.urs.tw)
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呵呵，我好喜歡吃厚皮的手工水餃，像周胖子水餃，一個好大，我一口氣可以吃１２個呢
現在好多女生晚餐都不吃，但我實在是做不到啊
糟了！原來我的食量竟然比小丸子還大耶！我每次吃手工現包水餃都嘛要吃15顆ㄋㄟ！
難怪我也要開始減量了！減食量&減重量！
lllolll ….
你們二個….太厲害了…啊我是怎麼胖的啊 =.=
接下題…
阿玉水餃…很難吃到15顆
應該是你們二個都挑小size的吧 =.=
我吃8-10顆….