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[食譜]-百搭莎莎醬+奶油蒜蝦義大利麵

[食譜]-百搭莎莎醬+奶油蒜蝦義大利麵
    ♥今日創意菜:奶油蒜蝦義大利麵 材料:Costco買的焗烤蒜味蝦 (Grilled shrimp scampi) 、義大利麵、奶油醬 (Classco Creamy Alfredo)、洋蔥1/5個、豆芽菜、熟毛豆仁、松子   器具:VitaMix調理機、瑞康鍋 洋蔥切成碎丁(或是用 VitaMix調理機打碎) 用油或奶油將洋蔥丁慢慢小火拌炒到變軟變黃 以上的步驟1和2都可以省略不做也沒關係...

[食譜]-糖尿病食譜源起

[食譜]-糖尿病食譜源起
=== 2012.09.09 筆 === 隨著年紀漸長,我依然是糖尿病患。雖然不是一百分的病人,但大概有八十分吧! 漸漸的,很多醫生認為,糖尿病這三個字,應該改為"高血糖症"  因為它明明是一種症狀, 也不見得像人們認知中一樣,認為有糖尿病的人馬桶上就會有一圈螞蟻, 想知道有沒有得糖尿病的人,基本是測"血"糖而不是先驗尿, 所以,定期的體檢很重要哦!去小診所空腹八小時抽個血,就可以驗血糖囉!   ...

[長灘島]-住宿~S1到S3怎麼住才好?

[長灘島]-住宿~S1到S3怎麼住才好?
♥補充說明:再次去長灘島,又有了新的住宿體驗,直接就在本篇補充,不想再另外寫一篇文章,對於想搜集資料的朋友們應該直接在本篇看會比較明瞭且方便比較!     #上圖是我從google載下來的地圖,我標註飯店名稱上去,有些許誤差,但儘量接近正確位址   第一次在長灘島共需住十個晩上,我們希望能夠像倒吃甘蔗一樣越吃越甜,於是我們的擬訂的作戰計畫如下: 等級:平價民宿->中階飯店->高級飯店飯...

[食譜]-蜂蜜苦瓜冰沙-炎炎夏日來一碗,消暑又解便祕

[食譜]-蜂蜜苦瓜冰沙-炎炎夏日來一碗,消暑又解便祕
   ♥今日創意菜:蜂蜜苦瓜冰沙 材料:綠色苦瓜、蜂蜜、冰塊 器具:VitaMix調理機 綠色苦瓜用小軟刷將外觀刷洗乾淨 剖半,用鐵湯匙刮去籽和裡面那層白膜,會比較不苦 苦瓜切塊後放入調理機,倒入冰塊,打成冰沙 用碗或杯子呈起後,再淋上蜂蜜 剩下的可以保鮮盒裝好放冷凍 黛比心得: 建議用蜂蜜不要用糖,因為蜂蜜可以壓掉苦瓜的青草味,第一口也許很難接受,但跟蜂蜜拌著吃,竟然清爽無比 我真是佩服我自己,...

[食譜]-堅果南瓜湯+薑絲皇宮菜+不像麻婆豆腐的麻婆豆腐

[食譜]-堅果南瓜湯+薑絲皇宮菜+不像麻婆豆腐的麻婆豆腐
♥今日創意菜:精力湯-堅果南瓜湯 材料:南瓜、堅果類、五穀飯、水或鮮奶 調味料:干貝粉、現磨胡椒鹽 器具:VitaMix調理機/電磁爐/瓦斯/大同電鍋/不沾鍋/瑞康鍋 南瓜先用軟刷將外皮刷乾淨,切塊用大同電鍋蒸到軟熟(今天是買小型南瓜,所以只切成四塊) 取其中二塊,連皮帶籽一起,加入飲用水(大約蓋過南瓜即可) 在打的過程可以放入堅果,今天的堅果包括:核桃二顆、腰果二顆、葵瓜子一小匙、松子一小匙 煮...

[美食記]-日本料理-劍持屋

[美食記]-日本料理-劍持屋
#精緻、細膩有深度   餐廳:劍持屋 官網:? 地址:104台北市中山區松江路297巷12號) 電話:02-2516-0951 營業時間:11:30-14:00  17:30-22:00 周日公休  (建議去之前先打電話詢問) 費用:$1000元、$1500、$2000 訂位:偶爾 停車位:巷口可請人幫忙泊車,但需給小費 服務費:? 特色:無菜單料理,所以用單價來區分菜色 本次消費:4000/4人...

[食譜]-泰式咖哩雞~是綠的哦!

[食譜]-泰式咖哩雞~是綠的哦!
  上"首選推薦"了,好開心!   材料:雞腿肉切小塊、蛤蜊 、玉米筍、綠蘆筍、敏豆(都切成剛好一口可以吃下去的長度) 調味料:綠咖哩泥50g、椰奶1罐、4-5片乾檸檬葉、紅辣椒切斜片、魚露、一大把九層塔 器具:電磁爐/瓦斯 作法: 乾檸檬葉先泡冷水 將玉米筍、綠蘆筍、敏豆都切成剛好一口可以吃下去的長度 把椰奶上層奶霜狀的部份先挖出來 在鍋內放少許油,先炒過奶霜 倒入綠咖哩泥,再拌炒均勻 放入已經...