♥花椰菜干燉豬腳 ♥今日創意菜:花椰菜干(乾)燉豬腳 材料:花椰菜干(乾)、豬腳、白蘿蔔、馬鈴薯 調味料：酒、醬油、八角、糖　（也可加味醂） 器具：電磁爐/瓦斯/大同電鍋//不沾鍋/瑞康鍋 花椰菜干(乾)略略清洗，再用水泡軟至少一小時（如果確定自己買的花椰菜干是無農藥殘留的話，就不用特別清洗，但若是擔心，可以多沖幾次水）  豬腳請肉販切塊，用滾水川燙過再洗淨 白蘿蔔、馬鈴薯切滾刀塊 找一只深鍋...

  ♥鮮煮米粉湯:可以任意放自己喜歡的海鮮哦!  ♥鮮煮米粉湯 材料:米粉、魚片、花枝、蝦米、香菇、敏豆、高麗菜、青蒜、(芋頭、芹菜) 調味料：酒、白胡椒、鹽、干貝粉 器具：電磁爐/瓦斯/不沾鍋/瑞康鍋 蝦米、香菇略略清洗，再用水泡軟切絲備用（如果確定自己買香菇是無農藥殘留的話，泡出來的水可以倒到湯裡）  米粉一把，也泡水泡軟備用 找去骨的魚片，切成薄片（要看魚的種類，我今天買的是旗魚，它的肉質好...

＃充滿台灣在地精神的美食   餐廳：勇伯米粉湯 官網：？ 地址：231  台北縣新店市光明街57號 電話：02-2912-3478 營業時間：09:00-20:00 (賣完就收) 費用：$25元 訂位：不接受 停車位：無，巷子不大，偶爾可臨停 服務費：無 特色：台灣小吃 本次消費： 黛比評價：平民美食、現切小菜只要淋上特製醬油，就很消魂   #堆積如山的小菜，外國人看到這些內臟大概會嚇死吧？但我一...

♥嫰烤豬排（其實跟雙味香煎豬排這篇差不多，只是用不同的調味料）  我的減肥晚餐單人份：嫰烤豬排＋ 白饅頭 ＋芒果+雞湯         材料:里肌肉 調味料：醬油、薑粉、糖、酒、白胡椒 器具：氣炸鍋/電磁爐/瓦斯/不沾鍋   ♥嫰烤豬排   里肌肉切片，厚度約0.5-1公分，我必需說我這次買錯了 ， 1.5-2公分的口感較好 ， 里肌肉肥肉的部份很少 ，相對熱量也較少。 用叉子在豬排上戳洞，這樣豬...

♥嫰煎豬排（其實跟雙味香煎豬排這篇差不多，只是用不同的調味料）  我的減肥晚餐雙人份：嫰煎豬排＋香烤土司＋苦茶油絲瓜+爽口薄荷水     材料:里肌肉 調味料：龜甲萬薄鹽醬油、薑粉、糖、酒、白胡椒 器具：氣炸鍋/電磁爐/瓦斯/不沾鍋 ♥嫰煎豬排煎豬排 里肌肉切片，厚度約1.5-2公分，這樣放入氣炸鍋，口感更好，裡面會更多汁。 用叉子在豬排上戳洞，這樣豬排不易縮小也會變得很嫩。 找個器具裝調味料，(...

    材料:培根、高麗菜、豆芽菜、香菇2朶、麵線、雞蛋 調味料：苦茶油、蒜頭 器具：電磁爐/瓦斯/不沾鍋 作法： 乾香菇先泡冷水讓它軟化再切絲 趁這個時候洗菜、切菜、燒一鍋熱水 熱水滾後放入麵線，建議水量不要太少，有些麵線是有鹹味的，水少太會太鹹 麵線煮熟後撈起，拌入少許苦茶油放一旁 倒掉煮麵線水，在不沾鍋裡放少許油 開始煎荷包蛋，視鍋子大小，一次可以煎2-3顆，等蛋稍稍定形，旁邊還可放入切好的...

  餐廳：武暖餐廳 官網：http://www.wnan.tw/ 地址：262宜蘭縣礁溪鄉武暖路121號 電話：03-930-6757 營業時間： 費用：$500、$800、$1000 訂位：採預約制 停車位：門口有停車位 ，路邊也很好停車 服務費：目前5% 特色：無菜單料理，所以用單價來區分菜色 本次消費：NT4950（800*6=4800+果汁150） 黛比評價： 一開始聽成"無卵"，難怪在網...

♥雙味香煎豬排  材料:豬排、敏豆、培根、高麗菜 調味料：台式胡椒鹽或異國香料粉 器具：電磁爐/瓦斯/不沾鍋/(也可用烤箱或電鍋蒸)   ♥雙味香煎豬排   豬肉請肉販切片,厚度約0.5公分(目的是為了節省烹煮時間) 用叉子在豬排上戳洞,可以把三到四片疊在一起再戳,節省時間和力氣:),這樣豬排不需放額外的調味料也能變得很嫩,適合減重及養生。戳洞後的肉片也比較不會縮小。...

慶祝母親節~帶著我漂亮老媽和90+歲的外婆一起吃大餐(￣▽￣)~*   NO.168牛排館  官網：http://www.grandvictoria.com.tw/dining_168.php 地址：台北市中山區敬業四路168 號4樓 維多利亞酒店 (美麗華旁) 電話：02-66025678 營業時間： 週一~週五午餐 12:00-15:00 (Last Order 14:00)晚餐 18:00-...

     紅豆食府 官網：http://www.shanghaishanghai.com.tw/ 地址：台北市中山北路六段77號8樓(Sogo 天母店) 電話：02-28332203 營業時間: 費用：400元起 訂位： 停車位：付費停車 服務費：10% 特色：中菜 本次消費：雙人套餐$1380(+10%) 黛比評價：  到紅豆食府試過二次，我覺得Sogo 天母店的服務流程可以再更好一些。 口味非...