每次看料理東西軍，都會被日式煎餃吸引過去。 尤其是那煎的略帶褐色 看起來酥酥香香的薄皮 配上生啤酒 只能大喊一聲”讚！”   一直很想學做煎餃，不過試了幾次都不太理想。後來我在阿基師偷甲歩２裡找到這一篇簡易煎餃做法，趕快來試試吧！ １．將麵粉和水以１：９的比例拌勻，調成一碗的量。２．用紙巾把油均勻地塗抹於不沾鍋的平底鍋上。３．把隔夜吃剩已煮過的水餃放入鍋中，不要放太接近哦，留點空間給水餃膨脹，如果...

 看到東森購物在賣櫻桃，忍不住把自己剛買的櫻桃做比較。我買的櫻桃一箱＄３０５０而東森購物只賣＄２９８０，以為自己買貴了，心想幸好只貴幾十塊而已，但在我專心聽下去之後才發現，事情不能只看表面而已，讓我仔細說明一下。我的櫻桃16磅=7.25公斤=12.9台斤 平均每斤是236.4元  9.5R級的東森櫻桃5公斤=8.33台斤 平均每斤是357.7元 10Ｒ級的仔細比較之下，發現購物台一直在講一些似是而...

閒話家常 寫在當下：這一篇是2017年的舊文，沒想到累積到將近52000次的流量。原本也在想要不要甘脆整合一下，只寫一篇關於滷牛肚牛腱的文章就好，但是文章內有一些我自己的人生小紀錄，也和我現在的作法略有不同，於是決定把這篇整理一下，讓它看起來有系統一點(可惜圖片實在太醜，實在不喜歡)放上剛做好的影片~大家也可以直接欣賞影片。另一篇圖片比較賞心悅目的滷牛肚牛腱大家也可以直接過去看，內容食譜大同小異，...

      份量：一大鍋 材料：鴨血４塊　　約６０元 辣椒醬：１－２罐　約３３元１罐 榨菜絲：一碗　　　約５塊 瘦絞肉：一碗　　　約３０塊 八角：２個 糖：１／３碗 以上份量都可斟酌調整，但不能少放哦！     懶人煮法：把所有東西放在鍋子裡，加水至蓋過材料就好，用電磁爐燉約１個小時。     心得： 一定要用電磁爐去燉，不然瓦斯爐火會太大，鴨血不會嫰還會變得一個洞一個洞的；我是很喜歡喝湯的人，所...

  炸醬麵 份量：一鍋 8-10人份材料： 絞肉１斤（約80元) 甜麵醬２－３盒 豆干15元 水1碗-2碗 糖一點點 小配菜：毛豆或花生或小黃瓜隨意 以上份量都可斟酌調整，但不能少放哦！ １．圖二：先將豆干切塊，想像一下外面的麵攤的炸醬麵裡面的豆干是多大塊，不過切菜很不內行的我，把豆干丁切的太豪邁了　＞＜“　我想說自己吃要吃好一點嘛，結果我的師父說不行，只好動手幫我再切小塊一點。 ２．圖一：鍋子裡...

看到網友們大力推薦的鮮切牛排（鮮切是啥碗糕？）不由得口水直滴，看到人家一張又一張鮮嫩多汁的照片，讓我們這種愛吃原味牛肉＋大塊吃肉的人心兒蹦蹦跳，真的好期待哦！第一次到板橋的遠東百貨才發現這間百貨公司雖然不在台北市，但整體的感覺很好，尤其是廁所，乾淨清爽，也不知道為什麼自己喜歡去看看人家的廁所，大概是覺得連廁所都用心的話，其他地方也應該很用心才對。服務生的服務及解說，真的如同網友們推薦般的優秀哦！當...

我想天作之合就是說我們兩個人吧！凌晨２點，兩個人肚子餓死了，但又沒有人肯出門去買宵夜，在猛打太極拳（你推我，我推你，就是沒人要出門）後，我家老爺突然想起冰箱有香腸耶！大老爺的臉孔馬上就轉變嗷嗷待哺的小孩模樣，叮的一聲，女人的母性的光輝這時候就會突想亮起．．．好吧．我被打敗了，去煮飯吧！洗了二杯芋香米，這種米一斤３０元，乾的時候就帶點淡淡的芋頭香味，在煮的過程中，香氣就會隨著蒸汽飄出來，真的是很幸福...

份量：一條材料：烏魚一條（生烏魚子的那種魚）　　約５０－１００元醬油：半碗　酒：１／４碗糖：１／４碗青蒜或蔥　一些　切段以上份量都可斟酌調整，但不能少放哦！懶人煮法：魚先切成一段一段的，６－１０公分皆可，可以豪邁一點，然後把所有東西放在鍋子裡，加水至高度約魚的一半再高一點點就好，用電磁爐燉約１０－２０分，放青蒜或蔥段下去拉一拉即可。心得：沒空的人，一定要學會用電磁爐，不用刻意去翻動它，也不會因為瓦...