材料: 進口牛腩或冷凍牛腩 1條白蘿蔔1條紅蘿蔔1條馬鈴薯2顆 作法: 1.進口牛腩或冷凍牛腩 1條(比較便宜)切成方便入口的塊狀,然後用熱水燙煮過,去血水及腥味。2.鍋子裡放水,水要超過牛腩的二倍,放點醬油及味醂(如果有的話),這個量先不要太多,就是看鍋裡的水有點顏色就好。先把牛腩煮約三十分鐘。3.把其他材料都切塊放進去煮,大約再二十分鐘吧,等到牛腩煮爛,試吃味道,如果不夠鹹可以再加點鹽。 ...
材料:鳳爪、鹹冬瓜、竹筍 作法:1.雞爪請老闆幫我們砍成一半,吃起來較方便2.燒一小鍋開水,把雞爪放入燙一下,等血水及雜質浮出來,再把雞爪撈起洗淨3.煮一小鍋湯,把上面的材料通通丟進去啦!建議熬久一點,雞爪煮爛一點,就會很滑溜咕嚕吃起來較方便。4.可以先試喝看看湯有沒有鹹哦!不夠鹹再加鹽。 就這麼簡單~~~~ 親愛的部落客們,請小心衛生署的新規定 食 品衛生管理法暨施行細則與解釋 第十九條 食...
材料:黃耆5錢、鳳爪4支(約200g)、冬瓜600g、香菇10g、薑片2片、蔥絲少許調味料:醬油一大匙、味霖一小匙 以上資料參考自:瘦身白晢美人餐,作者:林秋香,原菜名為"鳳爪燒冬瓜 "。 我自己改過的材料如下:黃耆1片、鳳爪5支、冬瓜1片、蛤蜊、薑絲調味料:干貝粉少許、鹽少許、酒幾滴(但我常忘了加) 作法:1.雞爪請老闆幫我們砍成一半,吃起來較方便2.燒一小鍋開水,把雞爪放入燙一下,等血水及雜質...
材料: 白菜干貝或蝦仁(用水先泡軟)薑絲 肉片(最後用涮的) 作法: 把所有的材料放進鍋子裡,加水,煮熟,加入鹽和干貝粉調味。 如果想喝湯,水可以多加點,這樣可以增加飽足感,肉片等水滾再用涮的,會比較嫰。 親愛的部落客們,請小心衛生署的新規定 食 品衛生管理法暨施行細則與解釋 第十九條 食品廣告標示詞句涉及虛偽、誇張或醫藥效能之認定表 用Email就可以訂閱☆黛比電子報☆:平常不會吵你,有新...
材料:雞半隻 約190元、黃耆2片、冬瓜2片(人家送的)、蛤蜊3斤約180元、薑絲、鹹冬瓜1碗調味料:鹽少許器材:電磁爐份量:全家4-6人 作法:1.燒一鍋開水,把雞肉放入燙一下,等血水及雜質浮出來,再把雞肉撈起洗淨2.煮一鍋湯,把雞爪及黃耆、冬瓜、薑絲及鹹冬瓜放進去,用中小火熬煮約20分鐘。3.把雞肉放進煮約10分鐘,把浮油都撈起4.轉大火,把蛤蜊放進去,蓋鍋蓋約三十秒,打開鍋蓋看蛤蜊有開就...
材料:青菜1把、薑絲或蒜頭少許、調味料:橄欖油、鹽少許器材:電磁爐份量:1盤 作法:1.找一個直徑約15公分的深鍋,裡面放半碗水2.把薑絲或蒜頭放進去,橄欖油也放一點進去(可以不放),稍微煮一下,10-20秒都可以3.水煮滾後,再把青菜放進去,加鹽少許4.用筷子把青菜拌一拌,熟就可以囉! 很簡單吧?透過用水去把青菜煮熟,會比直接大火油炒來的油煙少,用油量少很多,當然熱量就減半了。這樣炒起來的青菜也...
記得去北海道的昆布館,有看過採摘昆布的紀錄片,片中靠海維生的漁民,那種與大自然拚命的精神,讓人敬佩不已。而採昆布或是紫菜,則大多有女性或小孩來擔當,因為女性先天在體力不足,所以在船上比較無法施展,所以大多留在岸邊,用打撈或撿拾的方法來採收。 前二天看到日本的高級手工紫菜,是利用人力站在岩岸邊,水深大約在小腿左右,浪來時,就站好等著讓浪奔打在身上,等浪一退,馬上彎腰下去採摘紫菜,就這樣,浪一來一往,...
材料水醬油 1/3碗糖 少許(就是隨便1匙或2匙,加好玩的 XD)鹽 1-2匙八角 1顆花生 1斤 (約70元) 作法 1.把花生洗乾淨,放入鍋內2.鍋內把材料通通放進去,水要能蓋過花生3.煮滾後,把火關小一點,維持有在小滾的狀態4.大約煮20分鐘,看水收的差不多,即可關火 說明 這時候的花生,口感會比較脆,有點像在吃堅果類的口感,但是如果喜歡吃爛一點的,建議水可以多加一碗;跟茶葉蛋的一樣的作法,...
女生減肥最苦惱的地方在於: 瘦的時候,由上而下 胖的時候,由下而上 以我自己的經驗,我真的覺得體重在掉,我的胸部的肉肉也跟著掉,但體重長回來時,胸部的肉肉私亳不見起色,所以,我最近最始在研究如何豐胸。 雖然說黛比的胸部並不是真的很小,但是,一直掉,也不是辦法,而且好不容易才長出來的 lol ,怎麼可以讓它縮水哩。 我在網站上找到了一個很齊全的網站,有記錄胸部食譜大全,寫的很好,大家可以過去看看,而...
1.檸檬洗乾淨 2.切片 3.一杯馬克杯的水,放入一片檸檬即可,不要放太多,會苦。 4.可重覆添加冷水或溫水。 我家妹妹(8歲)很喜歡和我一起下廚,所以我都儘量挑她可以做的菜色來陪她一起玩,檸檬水就是其中之一。有些孩子只愛喝外面花錢買的含錢飲料不愛喝水,我家妹妹卻因為這道”菜”她有參與到,所以,一整天乖乖的至少喝了1000CC的檸檬水;每當她玩的滿身大汗時,開心地喝自製檸檬水清涼解渴又健康。有時我...