完美的蒸蛋比例 4顆中型的雞蛋+600cc的水，是蒸蛋完美的比例，當然自己可以換算一下比例，2顆雞+300cc的水，做2人份。這樣做出來的蛋滑嫰的像布丁，比豆腐還細，比豆花還嫩，如果蒸的時候有蒸好，又會光滑如鏡，簡直跟日本料理店做出來的沒兩樣，真的很簡單，趕快看下去 ♥今日美食:日式茶碗蒸&台式蒸蛋 材料 水或高湯600㏄、蛋4顆、醬油6㏄、味醂、6㏄、鹽少許（若高湯有鹹可不加） 高湯 日...

店家 資訊 店名：熱浪島南洋蔬食茶堂 新店裕隆城營業時間： 11:00–21:30地址： 231新北市新店區中興路三段70號6樓電話：02 8665 3366 閒話家常-南洋料理 你喜歡南洋料理嗎？你知道的南洋料理有哪些？新加坡肉骨茶、海南雞飯、馬來西亞的白咖哩拉麵叻沙麵、南洋風味咖哩飯、泰式冬陰功麵、檳城黑麵、廣東意麵、薑黃飯、沙嗲、蝦餅、印度抓餅(?)、摩摩渣渣、泰式奶茶...#南洋美食 #與...

♥自已做的湯圓比市面上的多了一份米的甜味~ 而且超級Q彈!!好好吃呀!!! ♥今日美食:自製湯圓 參考文章：愛料理 自製湯圓 食材 材料: 糯米粉1包 (大約500g) 水440ml 器具：大的深盆、筷子、放湯圓的盤子 黛比筆記： 只要是粉類的東西，水份都只是一個參考值，實際情況都得用目測來決定水要放多少，印象中我一包500g的粉才用不到300cc的水 從小就吃台北的刨冰，以為湯圓就是這...

牛一麵菜單 店家 資訊 店名：牛一麵✅店內用餐✅強烈推薦搭配紅茶或古早味的冬瓜茶地址：  231新北市新店區建國路145號電話：02 2218 6865營業時間： 星期四11:00–14:00, 17:00–20:30星期五11:00–14:00, 17:00–20:30星期六休息星期日11:00–14:00, 17:00–20:30星期一11:00–14:00, 17:00–20:30星期二11...

不愛中藥味的人，也可以補一下囉 閒話家常 雖然說天氣還沒涼，最近流感居然比往年來的早很多，想喝雞湯增強抵抗力的朋友千萬不要錯過這道美食。 蒜頭雞湯可以幫助正在感冒或是想預防感冒的人增強抵抗力， 另外新聞有報導，一位二十幾歲的正妹竟然大量落髮，原因是冬天太冷大量食用薑母鴨、麻油雞這類補品，造成油脂太多堵塞毛囊而引起的，那同理可證，有些人吃了可能也會長痘痘吧！這下這道蒜頭雞湯就成了很好的替代品，如果怕...

阿誠鵝肉菜單 如上 店家 資訊 土城店 店名：阿誠鵝肉 土城店營業時間： 星期三、四 11:00–19:00星期五~二 11:00–20:00地址：  236新北市土城區清水路78號阿誠鵝肉 訂位電話：02 2265 0484 停車：有 店家 資訊 吉林店 店名：阿誠鵝肉 吉林店營業時間： 11:30–21:00地址：  104台北市中山區吉林路105號阿誠鵝肉 訂位電話：&n...

宇宙雞絲麵/椒麻雞絲拌麵/香蔥雞絲拌麵~妙師傅麵博士雞絲麵~黛比遊記 雞絲麵是什麼 大家有沒有很好奇雞絲麵成分是什麼？台灣泡麵祖師爺「雞絲麵」，坊間傳聞來自彰化員林的清記冰果室。將傳統麵線纏繞定形，再以豬油炸至酥脆，瀝油風乾保存。看起來像雞肉飯裡一絲絲的雞肉絲，而且味道比一般的麵線更多了一份香氣。而現在雞絲麵在台灣也是很多人愛吃的泡麵美食呢！！我自己很愛很愛吃雞絲麵，台灣泡麵吃來吃去都差不多，不知...

柳哥排骨木柵店菜單 只賣排骨便當 $70 排骨可選炸的或滷的 雙主菜 $120 小胃口的可以2人分享 柳哥排骨木柵店 評論 google 4.1星 柳哥排骨試吃心得：在台北只賣$70真的很驚人的便宜。我們今天吃的是柳哥排骨木柵店，小小的店，簡單明瞭乾淨，滷蛋是一整顆、會有一片小香腸、高麗菜、蘿蔔乾、酸菜、雪裡紅，白飯煮的蠻好吃的~排骨口味可以。雖然都不是很大份量，但現在也不鼓勵吃太多以免太胖，我家...

門票 豐年農場不用門票，有自己的停車場，完全免費。相關遊記：點我點我點我 自費套裝行程 價目表如下: 採菇體驗 稱重1台斤$100 菇菇彩繪 DIY 需10人以上並預約 行程如下:太空包DIY $380攀爬木屑山+挖掘雞母蟲 含在生態導覽裡而且是夏季限定 生態導覽 假日40分鐘一場，9:00開始。 菇菇養生鍋: 菇菇咖哩飯: $250 原文閱讀： 點我點我點我 ~熱門#暑假景點 #寒假景點 #暑假...

精彩食記:彩虹蘿蔔糕-埔里隱藏美食~黛比遊記~點我點我點我 彩虹蘿蔔糕菜單:https://reurl.cc/Rzodvn 看看下面的菜單~我也真配服媱到外婆橋的小編兼大廚了!!一道道秀色可餐~真的迷死人了~我每一道都想吃啊!!!!可惜很多都是假日限定版，我只吃過半半菇菇和酥炸口味。 辣辣泡菜蘿蔔糕櫻花蝦蝦蘿蔔糕客家風味彩虹蘿蔔糕湯重磅XOXO彩虹蘿蔔糕辣辣宮保彩虹蘿蔔糕半半菇菇彩虹蘿蔔糕酥炸黃金...