美☆食記

[美食記]-黑雞牌雞絲麵

[美食記]-黑雞牌雞絲麵
在我心中,力山的黑雞牌雞絲麵的地位比泡麵還崇高呢! 尤其是黑雞牌雞絲麵+蛋,更是二百分~哈! 有這麼誇張?但我就是愛咩~   用Email就可以訂閱☆黛比電子報☆:平常不會吵你,有新文章就會通知你哦! 推我推我~還不推我一把~~!!到網頁右上角,點[推薦] !會跳出一個小視窗,填寫簡單的理由即可,比如說good ,當然也可以填其他推薦理由 :P.謝謝支持!!

[食譜]-法式土司輕鬆做

[食譜]-法式土司輕鬆做
  掌廚:Fanny  副手:Debby (正是在下我 XD)       材料:厚片土司、蛋、糖、鮮奶、橄欖油或奶油 作法:   將牛奶和蛋、糖混合打均勻,份量沒特別限制,全看自己心情決定,大致為300c.c的牛奶可加入一顆蛋和一大匙糖,糖可以少放,事後淋上蜂蜜或果醬或糖粉代替。 不沾鍋裡倒入少許橄欖油燒熱,不怕肥的可以用奶油代替。 將土司二面都沾混合好的(1),放下去煎到二面金黃即可。這樣的土...

[新店美食]-郵局麵店-汕頭意麵

[新店美食]-郵局麵店-汕頭意麵
上圖:我最愛吃餛飩湯了!    郵局麵店-汕頭意麵 地址:新店市北宜路1段195號 上圖:小菜   上圖:推薦小菜-鵝肫:理論上"肫"這種東西若火侯不對會咬不動,但這裡的鵝肫卻軟嫰帶有Q勁,值得一試   上圖:儍瓜乾麵-一瓢油膏、一瓢蔥油、一點胡椒,簡單的口味,卻是家常好味道       上圖:湯青菜         更多新店美食相關資料請點我  報告完畢,為了滿足我渴望被鼓勵及小小的虛榮心!喜歡...

[食記]-北台灣一日遊(3)-番婆林-海邊-金山鴨肉-基隆夜市

[食記]-北台灣一日遊(3)-番婆林-海邊-金山鴨肉-基隆夜市
      北台灣一日遊-番婆林-三芝海邊-金山鴨肉-基隆夜市     華燈初上的金山第一公有市場,左邊這條巷,才是直通開漳聖王廟的道路,一般遊客都是走這裡,而"鴨肉鵝"就位於廟口。 來說說金山的歷史,資料由交通部觀光局擷取而來。 http://www.taiwan.net.tw/m1.aspx?sNo=0001091&id=734 金山鄉位於台灣的東北角,背山面海,緊鄰著太平洋與台灣海峽...

[食記]-北台灣一日遊(2)-番婆林-海邊-金山鴨肉-基隆夜市

[食記]-北台灣一日遊(2)-番婆林-海邊-金山鴨肉-基隆夜市
北台灣一日遊-番婆林-三芝海邊-金山鴨肉-基隆夜市 再度來到番婆林,發現初秋的三芝,山很青、天很藍,部份黃土帶來了秋天的氣息。 (第一次到訪番婆林,請看本篇-番婆林-大塊牛排,包括開車路線圖) 這地方我越看越美,雖然它應該跟我上次來時是同一模樣的,但,大概就是有感情了吧!       上圖#轉角這老屋斑駁,周圍堆滿了雜物,屋瓦上有一件被強風吹落的紅白花被,雖然它並不美,但我似乎漸漸能感受到,不一定...

[食譜]-莎莎醬配墨西哥捲餅

[食譜]-莎莎醬配墨西哥捲餅
    墨西哥莎莎醬(Salsa) -爽口版   蕃茄 數個 辣椒 數條(紅綠皆可,份量看自己喜歡辣的程度) 洋蔥 少許 香菜少許 橄欖油 鹽 胡椒 檸檬汁   做法:   用滾水燙番茄約三十秒,再放入冰水內泡澡稍涼後去皮,把番茄切成丁。 把辣椒從長的部份從中切開,去籽,再切成小丁。 洋蔥切丁,香菜切碎 把上面材料放在一起,充份拌均勻即可 像鹽啊、胡椒啊、檸檬汁、橄欖油等等,份量全看自己喜歡,建議...

[食記]-新味珍海鮮熱炒

[食記]-新味珍海鮮熱炒
  位於景美區興隆路三段33號旁。從晚餐時段開始忙到深夜幾乎都沒停用。 我從小吃到大,後來還帶K先生一同回到我從小長大的地方,K先生也愛上之後,又帶他的阿姨來吃,接著又帶家人來吃。 好吃的美食永遠不會孤單,客人會呷好道相報,一個帶一個。 上圖#炸牛蒡:這是唯一我們家小朋友可以一口接一口的青菜類哦!牛蒡有大量的纖維,但它獨特的氣味和略硬的口感,很多人都不喜歡,我們騙小孩說是炸餅乾,沒想到二個小毛頭,...

[食記]-L’Atelier de Joel Robuchon-法國料理~午餐

[食記]-L’Atelier de Joel Robuchon-法國料理~午餐
  話說,原本我只想請我妹妹的生日餐宴,心想一定要帶她去見識一下號稱貴婦級的百貨公司-BellaVita寶麗廣場,然後來到五樓的米其林三星廚房的弟子掌廚的法國料理,(詳情請看本篇L'Atelier de Joel Robuchon-法國料理),本想我們二個女人來裝模做樣當當貴婦,吃個"便宜"的午餐吧?誰知道我媽竟然也要跟,想當然爾她也把她的金孫帶去。     中午最便宜的套餐$1180/人,開胃小...

[食記]-Bellini Pasta Pasta!-京站的義大利美食

[食記]-Bellini Pasta Pasta!-京站的義大利美食
我們點了二人套餐$890+10%,還不夠滿足,又加點了一份$880+10%的牛排,有點嚇壞了服務人員,但我們真的很餓咩~XD 服務人員的態度細膩舒服,整體感覺良好,東西都不錯吃,但後來想想,我們這一餐竟不小心吃了將近$2000耶,好吃似乎是應該的。     上圖#開胃菜:生菜沙拉配上厚重味鹹的起司,份量不多,卻能適時引起食慾,果然是義大利的風格,吃完大大開胃。   上圖#蔬菜湯及奶油磨菇湯:料多實...

[食記]-中秋月餅大推薦

[食記]-中秋月餅大推薦
  蛋黃酥首推[郭元益]和[滋養]:內餡飽滿、棗泥綿蜜,蛋黃不會太乾,保持應有的油脂,外皮層層酥脆。[滋養]單顆$45。   上圖#左為芋泥蛋黃酥,右為鳳梨蛋黃酥 如果吃膩了名牌月餅,也可以試試傳統老店的蛋黃酥,這間位於金山的老店,做了幾十年的餅,這一盒月餅裡,有鳳梨蛋黃酥、芋泥蛋黃酥、咖哩蛋黃酥以及棗泥蛋黃酥。 讓我推薦的話,我覺得咖哩最好吃,帶點鹹香氣息,雖然沒有李鵠裡的肉末,但吃了一起是會忍...