[食譜]-鳯梨苦瓜雞湯

2008.10.18

食譜

材料

苦瓜

雞肉

小魚干　少幾

鹹鳳梨　幾塊

又是一道５分鐘搞定的好湯。

燒一鍋滾水把雞肉汆燙去掉血水和雜質，用水沖洗乾淨。在燙肉的同時，把苦瓜切一切，然後就把雞肉、苦瓜、鹹鳳梨幾塊、鹹冬瓜少許、熱水倒在一鍋，放入電鍋或電磁爐，小火燉大約20分鐘就好囉！要吃的時候，記得把油先撇掉，才會健康又養生哦！

要放鹽之前，一定要先試試味道哦！基本上這湯實在太美味了，因為還偷偷放了幾匙讓雞湯更好喝的祕密武器裡的汁，結果連鹽都不用放了！

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