[美食記]-隨意鳥地方-101大樓的85樓夜景

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隨意鳥地方官網

隨意鳥地方，拜好友Helen之賜，帶我們去吃過天母的之後，一直是我們二個人最愛的義式料理。而101的85樓，在還沒開幕，我就拿到貴賓卡了，（貴賓卡能幹嘛？最後會告訴你）

沒想到為了預約靠窗的位置，我從七月等到九月，幸好他們服務還不錯，兩天前會再度提醒客戶，當天也會提醒，不然，二個月 =.= 我還得做筆記才能記住。

車停在地下室，先做電梯到二樓，再換電梯到三十六樓，再換另一部電梯到八十五樓，而這裡的大樓，有種奇怪的氣味，可能是使用空調的關係，還是建材的關係，說不上來什麼感覺，大概可以用”很難親近”四個字來形容；101之大，簡直可以用”嚇死人”三個字來形容，在換電梯的過程中，感覺好像是要進入美國五角大廈一樣：很～嚴～肅～XD，要不是中間都有人員在引導，保證迷路。

看到入口，我終於鬆了口氣，總算感覺到是來吃飯的了，不然我總覺得，好像是要被FBI送去盤問一樣（電影看太多）。

炫麗的設計已經和天母的有天壤之別了，我想，在這裡，隨意鳥地方已經和國際接軌了。

預約六點，算是很早，客人只有三桌，原本想說這個時間，剛好可以先欣賞日落，再接著夜景，可惜今天下雨，101籠罩在陰暗的霧裡，看不到什麼街景！幸好晚上轉晴，加上之前的雨水洗滌，夜晚的台北，特別乾淨。

我身後的夜景，要貼在窗邊，才看到的。

可惜不是旋轉廳餐，所以景色都被限制住了，加上我前方有幾盞大型的燈，都反映到玻璃上了，所以夜景有點打折了，我也努力拍了，效果不是很好，右上角則是餐廳裡的景色映在玻璃上了XD。

我身後的玻璃有類似幽浮的景氣 =.= ，就是那幾盞大燈，真該把它們拆掉幾顆燈泡，太亮了啦，會影響窗外的景色 XD。

最美的夜景竟然是在男生廁所XD。

廁所是一定要去的，無論是男生或女生，尤其站在85樓的洗手檯往下望，這種感覺還真不錯哩！不過我唯一想抱怨的，就是廁所雖然是坐式馬桶，但裡明明就有馬桶蓋專用的紙，但還是有人喜歡滴的馬桶蓋都是，我真的覺得這樣很沒公德心，這樣下一個人怎麼用啦。（這些是沒營養的題外話，大家可以跳過）

廁所的夜景絕美，某個角度還可以看到信義快速道路呢！

裡面的燈光是非常昏暗的，而這些色彩強烈又鮮艷的LED燈，讓目眩神迷。

用ISO1600，勉強拍出來這時尚的設計，但還是有點糊了，左邊則是為嘉賓放西裝外套的西裝架呢！果真高級！來這裡的客人，外國人也不少，有錢人更是居多。

最困難的部份，竟然是點菜的部份，餐點大約有三種（有網友說四種），因為真的有點複雜又難記，大致分為：$1280, $2680,$3680；服務生一開始會問要不要來些餐前果汁或酒類，因為不清楚點餐方式及價位，所以我們並沒有點，而我家老爺等下要開車，所以也沒點紅酒。

接著會詢問：請問要喝evian的礦泉水還是汽泡水？這裡的水費是一個人$40元，礦泉水無限制，但汽泡水好像是喝完一瓶再開還要另外收費。

等著上菜呢！

看了最少十分鐘的菜單才有辦法點菜，而隔壁桌至少研究了半個小時，這繁複的點菜，可真是累死人吶！終於開始上菜囉！

麵包佐蟹肉醬

就是這一味讓我們愛上隨意鳥地方，這濃郁的醬汁，原本是佐著大泡芙的，但現在佐這厚實的麵包，口感更是紮實，麵包吃完了，我還捨不得用叉子將剩於的醬刮著乾淨呢；雖然服務生上菜時，說這道是老闆招待的，這是什麼意思呢？是說下次來有可能沒這道？還是說：高興時，就有，不高興時，就沒 ？

$2680的開胃敬菜：XX官燕（名字根本搞不清楚）

其實就是燕窩，第一次吃到鹹的燕窩，感覺有點怪，但就跟一般燕窩相同，不會不好吃，如果是真的純燕窩的話，這個份量就讓$2680這一餐，先給了來賓一個尊貴感。

$1680 的開胃敬菜　蝦卵玉子＋牛肉＋小卷

相對遜了點，但很有創意的組合。這裡的開胃菜是有二道的，第一道叫敬菜，第二道才叫開胃菜。

$2680的開胃菜：山藥生海膽蜜黑豆（名字忘了）

白白那一圈是切成絲的山藥，上面的東西因為不敢吃，所以我沒嚐！但山藥非常好吃又滑口，清爽的口感，真的讓人開胃；而蜜黑豆又大顆又好吃！海膽及蜜黑豆，在台灣菜裡都很少吃到，大家有機會應該試試。

$1680的開胃菜：海鮮沙拉（名字忘了ＸＤ）

有蝦子、干貝、花枝還小捲？配上一些生菜，淋上有淡淡果香的醬汁，這料理有點好玩，我當然是挑干貝先吃囉！因為它最貴XD。先吃完海鮮，我才吃蔬菜，裡有還鹹橄欖，還有部份略帶苦味的生菜，整個口味，有鹹有甜又帶點苦，突然想起于美人在她的書裡有說過：人生不就是如此？看過它的書之後，我才對這種有苦味的味覺，有了新的體驗。

以下應該叫前菜吧？已經搞不清楚它的稱謂了，前菜或湯類二選一（雖然菜單上是寫”和”，但真正只能二選一，沒湯喝，感覺有點差了）

$1680的前菜　蒜片虎斑蝦

蝦肉結實有彈性，好吃。

$2680的前菜　干貝鱈場蟹腳？

就是帝王蟹腳的意思，蟹腳是熱的，雖然有汁，但失去了甜味，肉也縮了起來，而干貝柴柴的，咬起來像有點腥味的麵包，哎呀～這容形會不會太糟？結論就是：這道菜真令人失望。

在上主菜前，先來一小盤青菜：芥藍起司松子

沒想到這三樣的味道竟然這麼合，算是大開眼界。

$2680的主菜：鵝肝佐牛排？

看看上面這塊鵝肝，竟有1/2的牛排之厚，外面煎的酥脆，裡面入口即化！天吶！雖然我的能耐只能吃一口，但這味道比　鮮切牛排Toros-好吃的原味牛排　更讚，份量更多；底下的厚牛排非常鮮嫩多汁，雖然我說不出來這是什麼醬，大致是磨菇吧！整體就是美味。

$1680的主菜：蒜片無骨牛小排（大致是這樣）

沒拍清楚 T.T　不想開閃光燈，又靠著微弱的燭光，稍一閃神，就會晃動到。炸過的蒜片，配上原味的牛排，可以滴上檸檬汁，就很好吃了，如果沾上盤裡的鹽，味道更上層，果然令人讚賞的主菜！這裡的鹽很細，一開始沒注意，還以為是糖粉呢！

 大約七點多，賓客漸漸坐滿，現場演奏的美妙音樂流洩而出，在杯光交錯下，半飽的我～竟然恍神了，開始胡思亂想起來。窗外忙碌的街景，閃爍的燈光，彷彿也靜止了，原本在繁忙的街上，應該是有趕著回家煮飯的職業婦女，趕著回家或應酬的一家之主，也有趕著去補習班的學生，也有正要出門打拚的夜班工作者吧！但在這空間裡，彷彿都靜止了，難怪夜夜笙歌令人著迷，我不過來這麼一次，竟然就無由的想每天過著這種生活，才說不要工作這麼辛苦的我，是不是要更加努力賺錢啦？

一定是料理裡的酒精讓我醉了，腦袋開始不切實際。

及時來一杯附餐飲料：冰水果茶，讓我回神了！結果因為太暗沒對到焦，哈！水果茶香氣濃郁，雖然只放幾片檸檬提味，但非常好喝，不過，這甜的飲料建議在甜點之前先喝完，因為吃過甜點，它竟然變的不甜囉！

當日點甜：芒果烤布丁？之類的名字，底下是烤過的布丁，上面舖滿了芒果，利用臺灣特產的水果帶入義利料理，倒是令人驚奇！甜點不會很甜，布丁皮又很厚實，好吃。

這一餐終於吃完了！總共花了$4242，怎麼算出來的，我也搞不懂。

大致上是1680+2680+40+40=4440而服務費是10%，所以應該是$4884（這一串的數字很雞車吧，我家老爺問我，我們兩個怎麼有辦法吃一堆4這種數字哩？我只好說４＝事事如意 XD）但用了貴賓卡，最後結帳金額是 $4242 ( 還是４ORZ )

整體來說，食物美味不在話下，夜景也是獨一無二，但是從麵包說是招待起，就開始引起我一連串不舒服感！比起王品集團的台塑牛排也好，或是夏慕尼的法式鐵板燒，還有IKKI的日式料理，這一客$1680起跳的餐點，竟然要用麵包是招待的這種說法來取悅客戶？台塑牛排的麵包、鵝肝醬、酸梅湯都是無限供應，連牛排只要說聲不滿意，馬上就換一塊新的來；而夏慕尼的冰砂及櫻花蝦卵炒飯也是無限供應，水當然不用說，連停車大多還是代客泊車。來一次就送一次折價券，價錢幾乎都是統一。

反觀這裡：水要錢、湯和菜二選一，而且價錢弄一個尾數，真的不知道要幹嘛，雖然服務人員服務的很好，但最後結帳時，貴賓卡的用法也很奇怪，據說是用餐的費用可以打9折還是9.5折，但服務費不能打折？雖然我怎麼算都不對，但出現一堆４也令我傻眼；最後離場時，才發現，竟然還要再繳20塊停車費，不是說停車可以扺3個小時嗎？我們只吃２個小時耶！花了$4000元，還要繳停車費，感覺真的很差。

坦白說，我真的很喜歡吃隨意鳥地方的料理，在王品集團，是可以明明白白知道自己是花多少錢的，但這裡感覺會是不小心就會多出不少錢來，但很多不貼心處，讓我有點莫名其妙。

報告完畢，為了滿足我渴望被鼓勵及小小的虛榮心！喜歡的話請幫我推推吧！更多美食相關資料請點我　

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