烏布髒鴨子大餐 （2004.09.02 重新整理）
聞名的美食就是位於烏布的〔髒鴨子餐廳〕，由位烏布離一般的遊客聚集地－庫塔較遠，地勢也稍稍高一些，故氣候反而涼爽，來巴里島難得有地方會覺得涼爽舒服的。美麗的髒鴨子餐廳，擁有在一遍綠油油的草原，近一看才發現，那竟然是稻米！整個餐廳感覺上像座花園，而用餐的地方就是在一座座的發呆亭內，園內有小溪，有花草，還有自己飼養的鯉魚及自己栽種的辣椒和茄子；而在稍遠處，綠坡相疊，還有農夫正在耕種，儼然是一處自給自足的世外桃源．．．不知不覺，我不小心就陷入發呆的情況，在巴里島，好像總不自覺地想發呆，不是無聊哦！而是空氣中自然就瀰漫著讓人放輕的因子，讓人情不自禁地開始發呆。
髒鴨子，是把醃製入味的鴨子用高溫油炸，炸到骨頭都酥脆了！
印尼式的蔬菜湯
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