美☆食記

[食記]-賣麵炎仔金泉小吃

[食記]-賣麵炎仔金泉小吃
  這一區我從沒來沒來過,剛下車被古老帶點髒亂又頹廢的老台北舊街道給嚇到,幸好,老闆充滿人情味。 店名: 賣麵炎仔 金泉小吃店 地址:台北市大同區安西街106號 電話:02-2557-7087   下午三點,K先生打了電話問還有沒有東西可以吃,老闆就問他,你要吃什麼,幫你留,最後留了一盤紅燒肉,因為大部份的菜都賣光了。   上圖:我不知道多久沒見過紅色的圓型桌面了,現在連辦桌,還會舖一層塑膠紙哩!...

[食記]-食養山房-讓人印象深刻

[食記]-食養山房-讓人印象深刻
一家沒有菜單的餐廳,以四季食蔬,做當季美食,大約一季換一次菜色,只採訂位制,一家生意好到讓人無法想像的世外桃園。 服務態度略嫌粗糙,並不是不好,只是不夠細膩。   第一道:百果芒果汁 完全無添加人工糖份,濃郁的芒果汁底,配上酸澀的百香果籽,這是在提醒來客要以純樸的口舌來面對即將出場的養生的餐點,或是,這是另一翻襌意?   第二道:開胃菜 紫菜、手工豆腐、花枝薄片? 因為上菜時沒有介紹,我也搞不太清...

[食記]-水龜伯古早味冰品-永遠在排隊

[食記]-水龜伯古早味冰品-永遠在排隊
  地址:石牌路2段75巷8號 這裡是創始店,雖然從我們新店過來這裡有一點遠,但每過一陣子,我們自然而然會想起這裡美的冰品,於是就會一路直衝、永往直前。 我們最喜歡四種冰,手工現做的圓湯,不同於平常吃的那種小湯圓,這種較大略呈方型的手工湯圓,湯圓的味道較重,口感也較Q,果真是古早味吶!\ 有時我們會偷懶,跑到公館去吃,一様是連鎖店,但公館的生意很差,我想是因為那邊省略了很多步驟,這種現煮或是手工的...

[食譜]-鳳梨蛤蜊雞湯-想家暴老公和小孩的雞湯

[食譜]-鳳梨蛤蜊雞湯-想家暴老公和小孩的雞湯
=>想家暴老公和小孩的雞湯<= 這一句是提外話,但請先讓我吐吐苦水,我想,蛤蜊女孩吃對胸部發育有幫助,成人吃對肝也有幫助,對於抛家棄子一個人去香港玩,我有點愧疚,於是出門前煮個雞湯孝敬他們,但沒想到..... 我家老爺說,我只要吃雞不吃蛤蜊 我家Fanny說,我只要吃蛤蜊不吃雞 於是二個人,竟然就不喝湯了,可惡,讓我一整個想扁人。 幸好,我同事們很棒場,說這湯頭太棒了,喝了三碗,還剩湯...

[食譜]-抺茶蘋果牛奶

[食譜]-抺茶蘋果牛奶
    材料:蘋果2顆、抺茶粉1小匙、鮮奶500c.c. 作法: 蘋果連皮切塊.和上面材料一起放入果汁機打碎,過濾就可以喝囉!加入冰塊更好喝哦! 這是一道非常營養的飲品,西方諺語說:一天一顆蘋果,醫生遠離你。而蘋果有大量的膠質,可以幫助腸胃順暢。抺茶的兒茶素,抗氣化,鮮奶有鈣質,總而言之,這道~超讚! 統一出了一款奈米鈣營養強化的牛奶,號稱更好吸收,到底有沒有效不知道,就姑且信之吧。 蘋果本身有甜...

[食記]-師大路的一之軒,非常巴黎的麵包店

[食記]-師大路的一之軒,非常巴黎的麵包店
  每次來到師大夜市,總是忍不住在一之軒門口佇足,永遠充滿人潮,讓人驚訝。 重新裝潢之後,櫥窗邊已經變成了我最喜歡停留的地方了,看到架上一排排,各式各樣的麵包,實在很難想像麵包師傅哪來的創意,可以變化出這麼出美妙的口味,讓我回想起在法國巴黎香榭大道上的麵包店,一樣有滿滿的人潮及精緻的糕點,非常法國味,也非常巴黎味,有機會路過這裡,記得來看看哦!             用Email就可以訂閱黛比電...

[食譜]-低卡泰式醬+魩魚酥法國洋芋

[食譜]-低卡泰式醬+魩魚酥法國洋芋
    今天的晚餐:魩魚酥法國洋芋+泰式生菜沙拉   醬汁材料:魚露、糖、檸檬汁、開水 食譜上的比例為:3:2:1:2 黛比低卡比例為:3:1:1:3 作法: 用湯匙量比例,把所有材料倒進去碗裡,攪拌到糖融化就可以了。   涼拌青木瓜 食譜上的比例適用於涼拌青木瓜,把青木瓜切絲,再拌在一起,然後冰起來,等入味就可以吃了。如果喜歡吃辣,請自己加辣椒。口味要更道地的話,可以放點小蕃茄及去皮花生。   ...

[食記]-慶城街海南雞飯

[食記]-慶城街海南雞飯
上圖:1號餐$65 上圖:2號餐$85     簡單的菜色,只有1號餐$65和2號餐$85 菜色很簡單,賣點就是〔雞〕...好像有點在說廢話,但是,除了雞,我不知道還能說什麼。 我家K先生是愛吃到不行,有一天中午吵著要去吃,我只不過說改天可以嗎,他竟然翻臉,生氣好幾天哩 lol ,真是太誇張....有時金牛座的人盧起來真是令人髮指 =.=   地址:台北市慶城街16巷6-1號一樓       用E...

[食記]-板橋南雅夜市

[食記]-板橋南雅夜市
  這可是我們的第一次呢!來到板橋的南雅夜市,一整個好興奮,沒逛過的我們對什麼都很好奇,長長的一條夜市,吃喝玩樂通通有!以下是我們這一天的食記。 這個夜市,好像什麼都有,吃喝玩樂都包了,難怪人潮滿滿的,不過最不舒服的,莫過於逛夜市還得閃機車了。 蚵仔之家: 雖然沒來過,看看門內的人潮及門外停滿的機車,也知道肯定好吃,進去瞧瞧唄。 蚵仔餃$50:炸的酥脆的餛飩皮,裡面包了大量的肉及蔥,蚵仔反而看不出...

[新店美食]-聚-北海道昆布鍋~讓你優雅吃火鍋

[新店美食]-聚-北海道昆布鍋~讓你優雅吃火鍋
歡迎來聚,這是一進門的呼喚聲,維持王品一貫的高品質及親切貼心的服務。 咱們新店地區一口氣出現了王品集團的美食館:聚、原燒、西堤,而〔聚〕是最早踏入新店的。 精緻套餐$340+10% 湯頭(三選一) 北海道昆布湯/ 昆布滋養湯/昆布麻辣湯 以上,黛比吃過北海道昆布湯和滋養湯,昆布湯是基本湯頭,而滋養湯加了中藥,感覺上要配羊肉比較適合。有提供試湯的服務哦!服務生會請您喝口湯,看看會不會太鹹或太淡,若口...