食譜-[蒜香炒水蓮]
蒜香炒水蓮-電磁爐料理
油、水、蒜末、水蓮放進瑞康鍋的hotpan子,
蓋上蓋子悶一下,撒鹽,拌勻,上菜…. (電磁爐蓋上蓋子才會快)
水蓮不用炒太久,會黃也會不好吃
蔥薑蒜我都是在市場買一大堆(尤其是價錢便宜的時候),蔥買回來切段或蔥花,薑蒜是買老闆直接切好的薑絲和蒜末,回家分裝舖平冷凍,需要的時候直接弄一小塊進鍋!!芹菜末也可以這麼做。
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