[埔里]-美食清單

 

埔里美食清單

出門最大的樂趣就是在於有各式美食可以享用!

埔里之行我準備了一份口袋清單!!走到哪~吃到哪!

以下的清單都有二~三家備用名單,以備不時之需

埔里深度之旅參考網站:http://puli.tranews.com/Show/Style3/Web/c4_Web.asp?SItemId=0011261&ProgramNo=A100017000001

===住宿===

紅瓦厝山居/地址:南投縣埔里鎮桃米里種瓜路 52 號/電話:049-2911683/0937-262758/連絡人:官裕富 
三茅屋/地址:南投縣埔里鎮桃米里桃米巷5-6號/電話:049-2912146 /0912-650805/連絡人:味珠禎
牛耳藝術渡假村/地址:南投縣埔里鎮中山路四段1號/電話:049-2912248 /結合Spa、渡假景點、藝術品
===美食===
土角厝水上餐廳/地址:南投縣埔里鎮桃米里水上巷2號/電話:049-2912201/營業時間:11:30-14:00、17:00-20:00/
休假:週三(暑假無公休)
胡國雄古早麵/地址:南投縣埔里鎮仁愛路3號/電話:049-2990586/營業時間:AM 8:00 ~ PM 8:00
蘇媽媽湯圓/地址:南投縣埔里鎮中山路三段118號
噴水餐廳/地址:南投縣埔里鎮中正路439號/電話:049-298-2063/招牌菜: 蛋黃鴨/營業時間:AM11:00~PM14:00/PM17:00~PM20:00
阿鴻爌肉飯/地址:南投縣埔里鎮中山路三段563號(大成國小旁)/電話:049-2910698 / 0972-177698/
營業時間:10:30-20:00/每月第二週、第四週公休
阿菊肉圓/地址:南投縣埔里鎮西安路一段33號(埔里農會旁)/電話:049-2992111/049-2984145/營業時間:11:30-19:00
所長茶葉蛋/向山服務中心
阿婆茶葉蛋/日月潭邊玄光寺渡口
===土產伴手禮===
埔里18度C巧克力工房/地址:南投縣埔里鎮慈恩街20號/電話:049-2984863/傳真:049-2906741
===景點===
大坪頂農產區/GPS衛星定位導航座標E:120度.56分.17.119秒 N:24度.2分.1.405秒
台灣地理中心碑/經台14線,抵達埔里後沿著信義路即可到達
鯉魚潭
埔里五頓街
彰化縣埤頭鄉:「中興穀堡-稻米博物館」

 

 

以下是這次我們真正吃到的美食哦!!

噴水餐廳(民國26年就開始營業了!是一家有夠老的餐廳)

#蛋黃鴨:招牌菜,把蛋黃塞入去骨的鴨肉裡再切片,是一道冷盤,可以吃到塞到滿滿的蛋黃呢!因為我很愛吃蛋黃,所以我個人覺得不錯吃,但我家老爺就不太喜歡,直說吃多了會膩。(PS:兩個人吃飯就是這樣,人多用搶的比較好吃啦~)

 

#白斬土雞:土雞肉很結實,保留了雞的鮮甜原味。


#紹興炸豬腳:也是招牌菜之一,一端上來香氣十足,馬上讓人興奮(果然香味對人的引誘力極大),老闆看我們一臉饞樣,馬上提醒我們,小心燙。炸的香酥的外皮,裡面是Q勁十足豬腳特有的厚脂肪以及瘦肉,紹興酒的香味配上特製的泡菜更是爽口,但是,真的好燙吶~燒燒燒~沒想到內層的脂肪可以這麼燒 XD。建議泡菜可以跟老闆多要一點,因為配上蛋黃鴨一樣可以去油解膩。(我家老爺又開始喊:吃多了會膩。啊就兩個人吃咩~一直嫌多是怎麼樣啦 =。=)

#炒龍鬚菜:好好吃哦!菜的份量很多,青菜本身很清甜,在地的青菜果然跟台北不一樣。

#炒米粉:老闆娘一直推薦,強調用的是埔里米粉,看起來有點像很粗的冬粉,口感是介於新竹米粉和冬粉之間,雖然很有特色,我們並沒有特別喜歡。

小插曲:埔里雖然沒有日月潭來的有名,少了陸客卻多了人情味。我們當晚來到這裡,有稍稍找了一下,因為招牌不太明顯,而老闆已經熄燈啦~衝下去問老闆娘要不要收留我們,他們尷尬地笑了一下就答應了(跟我們一樣,不管多晚,就算客人上門,我們也捨不得不做生意XD,但人客啊~拜託你要買啊)。上菜很快,老闆娘還抽空跟我們聊天呢!原來她們第二天休假,一看就知道我們是遊客,怕我們明天又來又撲空了,只好今晚弄給我們吃啦!你看看,是不是很有人情味呀!

 

阿鴻爌肉飯



#招牌爌肉飯$65:老闆用獨家秘方再加上甘蔗慢慢熬煮,肉很有厚度,雖然很肥但吃起來不油不膩,又有Q勁,有淡淡清甜。不過這一碗公裡就只有肉+白飯+小黃瓜,雖然才65元,但總覺得好像可以再多一樣配菜,爌肉確實很好吃,但,心裡還是昇起一股不滿足的失望。


#側看一下這塊爌肉的厚度,有夠厚吧?


#限量炒高山高麗菜$100:不怎麼樣 lol

 

#香酥排骨飯$70:排骨本身外酥肉嫰,很好吃!只是一樣只有肉+白飯+小黃瓜,突然懷念起台北的排骨便當了!好歹也是四菜一湯吧!哎呀呀!怎麼看都覺得好單調。
 
心得:我們因為一路要吃的東西很多不敢多點,雖然服務人員很客氣也很有耐心,生意真的很好,客人也一直陸續進來。不曉得是不是都用碗公裝,看起來份量不多,配菜又少,我一直覺得在埔里這種地方,阿鴻的東西不便宜耶!
 

阿菊肉圓

 

#肉圓配高湯:據說在地吃法是先把外皮吃掉後,保留內餡再淋上那一壺高湯,難怪我們一坐好,老闆這一壺就馬上端上來了呢!看看這個壺,是不是很可愛呢?

#肉圓$30:在地古早味的小吃,小小一間店每天手工現做強調的是新鮮,肉圓的外皮帶點霧白色,跟我平時在台北吃的那種略帶透明的外皮不太一樣,是用在來米漿搭配適當比例的蕃薯粉拌成,其實我對南部的肉圓略有微詞呢!因為跟我從小吃的不一樣吶~我覺得肉圓皮要像水晶餃那樣QQQ才叫肉圓,但漸漸地隨著吃過的東西越多,越來越能體會在地美食就是要有在地的特色,才道地!不然我在台北吃就好了,何必千里迢迢只為當地美食而奔波呢?這肉圓外皮吃起來比較粉,雖然嚼勁不若台北肉圓,但充滿米漿的淡淡香氣。

#肉餡竟然是整片肉片加上筍丁做成,我忍不住驚呼!整塊肉耶!也太豪邁了吧?

#最後我還是用我台北人的吃法,把外皮和餡料通通吃下肚後才倒入高湯清碗底!這湯真是好喝!忍不住喝了二碗呢!



紹興文的紹興香腸


 

用紹興酒製作的香腸確實比一般米酒的香氣還要醇厚,不過香腸本身我覺得吃起來還好,不如到埔里酒廠來的好吃!

埔里酒廠相關文章:http://blog.xuite.net/blog_preview.phtml

 

18度C巧克力工房

#這是一家台灣少有的自有品牌巧克力專賣店,老闆特地去日本取經,也有參考歐洲的風格,但我個人覺得比較偏向日本味,店舖明亮,外觀則是充滿童趣,生意好的時候還要抽號牌呢!


#門口有放冷泡茶和咖啡,免費!讓吃過了甜蜜蜜的功克力之後的味蕾能夠中和一下。我買了六顆,每顆至少40-50起跳,然後又到對面的木輪18,買了一塊圓滾滾的木輪蛋糕,這木輪蛋糕我想起北海道小樽的北果樓名為妖精森的年輪蛋糕,蛋糕紮實好吃,甜而不膩。不過在日本一塊賣日幣約1000元,這裡賣台幣$360,感覺上還真是用日本的物價在台灣賣吶!隔壁賣著優格冰淇淋,於是我們來到這裡,一口氣上上下下竟然花了1000元,這可是一路來,最貴的消費了。
不過我也很滿足啦~又有冰可以吃,又有巧克力可以品嚐,還喝了二杯茶,一杯咖啡!笑到都閤不攏嘴了。

#上圖:在房間燈光不足的情況下,巧克力竟然有夜光反應耶!左邊有花紋的是薄荷的,右邊白色的是柚子。我喜歡Costco的松露巧克力,這裡一顆大概要$50,我開口問了店員:這是松露巧克力嗎?店員馬上緊張CC回說:裡面沒有包松露哦!是外型像松露。我當然知道啊!XD 現在"松露"也是敏感話題,真是佩服了我們台灣記者,可以什麼月亮蝦餅裡沒有月亮,牛舌餅裡沒有牛舌,太陽餅裡沒有太陽等等..這類的新聞吵的沸沸揚揚,但這到底有什麼新聞價值啊 ><"
回到巧克力身上,想到我家裡冷凍庫裡還庫存著Costco的松露巧克力,而這裡的生巧克力我吃過了(價錢:85%一盒20顆/$350),所以我就買了這些外觀可愛又花俏的巧克力。
 

#第二天白天,功克力被我吃掉三顆啦,留下來的還是可以看出一個是櫻桃的,另一個是玫瑰的。一顆巧克力$50左右跟歐洲和日本的消費差不多,對台灣人而言,我覺得有點小貴,所以我是用歐洲和日本的心態來品嚐,大致來說都不錯吃,但比利時和瑞士果然是這方面的高手,那裡的巧克力更濃郁滑順,難怪可以享名國際。

畢竟是台灣自有產業,也是得給它一個讚啦!總類很多,花樣也多,我也建議大家可以來買個幾顆犒賞自己哦!

對了,巧克力大多需要低溫保存,如果要當伴手禮的話,要注意一下車上溫度不能太高!在外過夜要放冰箱。

 

所長茶葉蛋

台南的所長茶葉蛋和原本就在日月潭邊的阿婆茶葉蛋爆紅之後,很多遊客就會忍不住來PK一下,是的,我們也是這種遊客。繞了大半個日月潭一路衝向向山服務中心,這裡有著美麗的玻璃落地窗,可以居高欣賞日月潭的景致!

#一顆$12元的所長茶葉蛋有這種密封裝的,袋子後方還有註明加熱方法,在行銷上是略勝一籌,也方便我們帶回家當伴手禮。

#帶有中藥的香醇,吃起來又帶點甜味。

 

阿婆茶葉蛋(阿嬤的古早味)




#位於日月潭玄光寺渡輪口旁的阿婆茶葉蛋,用鐵臉盤裝著一顆顆顏色較淺的茶葉蛋,一旁還住著多許香菇,用紅茶去料理,但味道較鹹,帶點古樸味!PK之下,我們比較喜歡所長的,大概就是喜歡那種有點甜的口味吧!不過這裡一顆$10元,而玄光寺的渡口極美,坐在這裡享用這10元的茶葉蛋看著湖光山色,會覺得花這錢很值得。

 

 


 

 

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一般留言

  1. 好幸福唷!真的是走透透ㄋ….

    那個蛋黃鴨~很特別

    也機會再去埔里時…loy要去嚐嚐ㄚ

  2. 要很愛吃蛋黃才行哦!!

    不然我家老爺一直嫌~說吃二片就膩了!(重點他不止吃二片)但我偏偏很愛吃 : )

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