[景美夜市美食]-好吃塩水雞（鹹水雞）

2009.07.29

在景美夜市裡，有一家不能說大名鼎鼎，但肯定家喻戶曉的塩水雞（鹹水雞）。我一直搞不清楚他叫什麼名字，吃了好多好多年，後來有一天突然想通，它就叫做”好吃塩水雞”，原來，”好吃”是它的名。　ＸＤ

如果下午大約四點多，有看過老闆在整理貨時，那，那肯定會嚇死！滿坑滿谷的雞腿、雞胸肉、雞翅膀，都是用大型臉盆一盆一盆倒耶！以前還是老闆自己剁雞肉時，看到老闆大刀一揮，啪啦！啪啦！二三下，就剁好了，那功夫真是了得。

建議吃無骨雞腿肉，至於青菜，是最近才發明的菜色，我覺得很普通。如果不是馬上要吃，要請老闆蔥花另外放，因為現在天氣真的太熱，一不小心就會壞了。（那，應該表示這肉沒放防腐劑吧　０．０　）

而這間鹹水雞前面的豆花攤，生意也很好呢！尤其它的花生豆花真的不錯吃。外帶鹹水雞，再外帶一份冰涼的豆花回家，真是人生一大享受呢！

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