紅酒

2007.05.31

老公很久沒喝紅酒了，以前在雪梨，他可是非常懂的享受的呢！但台灣的紅酒比澳洲的售價貴了５０－１００％，原本一支３００塊左右的紅酒，到了台灣變成５００－６００，如果說１天喝１支，也是很驚人的支出呢！

最近王建民又開始投球啦，我老公就開了一瓶紅酒，轉開電視機的體育頻道，窩在床上，腿上放著筆記型電腦，一邊看電視一邊又在王建民加油站上和網友高談闊論，看的出來，他真的很enjoy！

推薦一款不喜歡甜口味的紅酒給大家！這款JACOB’S CREEK的SHIRAZ,2004年的，放到現在都３年囉，打開瓶蓋就有很香純的水果香哦！而SHIRAZ這種酒通常都是口感比較dry的，講白話點，大概就是比較澀的口感，我是喝不習慣啦！但不愛甜的人，會覺得這種酒越喝越順口。而我自己則是喝”紅尚大伴”的佛郎名哥紅酒，我是對酒不懂又不挑，就是因為它是甜的而且很大罐！

喝紅酒比喝啤酒好，這已經有醫學研究報告了，就不多說了！但我喜歡品酒的那種感覺，是在品嚐、在享受，而不是拿酒猛灌，感覺很浪費。而喝了紅酒，呼出來的氣，有淡淡的水果香，但喝啤酒吐出來的氣，就像酸掉的洗米水，最恐怖的是我同事，竟然是喝高樑，那種宿醉又隔夜的味道，站在我們旁邊跟我們講公事，都快暈倒了。喝酒的人難道都不知道那種酒氣沖天實在很可怕耶！想想看一個女生，嘴吧吐出來的味道又酸又苦又臭，很噁心吧！

真的鼓勵大家可以喝紅酒，啤酒一手一手的喝，而紅酒喝一罐就很夠了，對身體也比較好，而身邊的人也不會覺得很難聞！女生還可以養顏美容哦！

紅酒購買的地點也很重要，以前我們貪近，就在家樂福買，結果酒變的很難喝，似乎都發酵掉了；我猜是因為家樂福畢竟走低價位，所以在紅酒的保存、運送上，並沒有那麼注重，紅酒沒有適當的溫度保存，或是搬運時太粗魯，就會影響它的品質。後來我們到costco買，同樣一支酒，口感就是不一樣，越放越香純；還有我們這邊的家樂福也學著costco有煎牛肉試吃，costco的牛肉質好又新鮮，所以只要灑點鹽，就很好吃，但家樂福竟然也學起人家這樣煎，我吃了一口就吐出來了XD，其實我不是什麼都要買貴的東西，我也吃路邊攤牛排，但那種牛排就是因為便宜，所以會放很多調味料去處理，就吃不出腥味，一樣可以很美味；但是只灑鹽巴的牛肉，就必需是很新鮮的肉，家樂福的肉並沒有這麼優質，結果腥味很重肉又爛爛的，讓我有畫虎不成反類犬的感覺，嚇的我寧可禁口也不敢貪嘴！建議大家在傍晚可以去costco免費試吃優質牛肉哦。