材料:小黃瓜、蝦米、蒜頭 作法:1.蝦米用少許油,小火慢慢爆到香味出來。2.加入蒜頭,再爆香一下。3.加入切好的小黃瓜、干貝粉、鹽,拌二下,熄火,起鍋。 黛比碎碎唸:如果想吃到小黃瓜脆脆的口感,整盤馬上送去吹電風扇,讓它降溫,小黃瓜就會又綠又脆,如果喜歡吃辣椒的人,當然也可以切些辣椒進去。這一道最主要油不要用太多,足夠爆香小蝦米即可。吃不完,可以放冰箱,當涼拌菜,神奇的是,蝦米不會因此有...
衛生署和衛生局新規定,部落客在自己的部落格的文章內(包含相簿照片),不能介紹[醫療性產品]或[療效] ,就算是[非醫療級產品]也需避免[誇大]其功效。衛生局呼籲,不論是個人或業者,販賣食品的廣告不得有誇大不實、容易產生誤解或涉及療效等誤導消費者的情況。 雖然我認為在自己的部落格裏寫文章,就像在自己家裡發表言論一樣,是屬於個人自由;但這又像明星代言商品又負連帶罰責一樣,相關單位已經開始從部落客...
上圖:牛肉燴飯 餐廳:可愛村 地址:231 台北縣新店市大豐街8號 電話:02-2917-9627 上圖:炸雞腿飯,因為滷雞腿已經賣完了,然後K先生很餓,不等我拍照,就搶著吃 位於小巷子內,它的生意好到一定要排隊呢!有時還比巷口的麥當勞排比較長呢!不過,當然,老麥有好幾個櫃台,但可愛村的單一櫃台是:老闆。 老闆圓嘟嘟的(這樣說他...下次去被認出來,不知道會不會不賣給我?),然後超級會...
上圖:雞腿飯$125 ? 餐廳:明鳳居 地址:台北市文山區興隆路四段68-2號 電話:02-29372803 興隆路,是黛比小時候的地盤,這個地區一直是屬於文教區,馬總統家旁邊的公園,是我小時候會去野的地方!這個區很奇怪,它是台北市,但總又帶點閒散的氣息,而根據我們以前在那裡做生意的經驗而言,木柵的客人消費力普遍偏低,所以對於明鳳居這一個便當要$120大洋以上,(正確價錢我忘了,但據說...
為了吃世上最優美的菜系-法國菜,我認真地做了一些筆記,後來發現,無論是在英國、比利時或瑞士,有些法語區的餐廳裏,還真是非常好用! 羊乳酪沙拉(Salade de Che'vre Chaud) (前菜) (PS:好吃) 勃根地烤蝸牛(Escargot a' la Bourguignonne)(前菜) (PS:好吃) 熟食肉盤(Assiette de Charcuterie)(前菜) 鄉村肉...
今天,我們休假~耶! 每次排休假,我的計畫是:做一件有意義的事+吃頓好料的+看電影,有意義的事包括,去看看畫展或是去看山看水或者是去散步運動都好,而吃頓好料的,是想吃吃小丸子推薦的Living one,結果,每次排休那天,我家K先生永遠都睡過頭,睡到下午二點半,也就是說故意閃避我計畫中的那個”有意義”的部份,然後因為太晚起床,我們又趕不上去吃Living one,所以,我原本想坐在美美...
上圖:生意好到爆的Chartier。 Chartier:1896年至今。法國平價餐廳一般分為:Cafe'(咖啡館)、Brasserie(啤酒屋)、還有Bouillon(食堂),而這裡就是類似便宜又好吃的法國菜食堂,但要有跟人家併桌的心理準備。位於小巷子深處裡的Chartier, 要不是巷口的大紅色霓虹燈俗氣的閃著,我想我們又要錯過了。 幸好我們比一般用餐的時間提早到了,門口沒等什麼人,但餐...
day 1 歐洲之星(EuroStar)-倫敦到巴黎 穆費爾塔街傳統市集(Rue Mouffetard Market) (食) 凱旋門(L’Arc de Triomphe) 香榭麗舍大道(Avenue des Champs-Élysées) 協和廣場(Pl de la Concorde) 新凱旋門(Grande Arche) 夏祐宮(Palais de Chaillot) 東東河粉 (食) Ti...
大名鼎鼎法國可麗餅的源頭其實是一種街頭小吃,幾乎到處都有,比較容易說出個精確地點的,就在奧塞美術館大門前,有一個小涼亭,專賣現煎可麗餅,排隊排到沒體力時,可以去買一個來嚐嚐 一個大約1.6歐左右,下午時間常有人買來當點心,在法國的地位大概等同於台灣的炸雞排吧。在台灣,我最喜歡吃阿諾可麗餅(尤其抹茶拿鐵或是單簡的口味),脆脆的餅皮可以立起來摺成一個半桶狀的圓型,但法國的很不一樣,很多餅皮...
阿玉水餃專賣店 電話:02-27365875 地址:台北市辛亥路2段217號 時間:8:00-7:00(但通常會叫你五點以前去拿) 口味:2010.6.28更新新價 高麗 菜 1盒10顆$40韭 菜 1盒10顆$40韭 黃 1盒10顆$45蝦米芹菜 1盒10顆$45 2010.06.28 文 補充說明:煮水餃總是有技術不好的時候,有時煮了半天,皮都熟了,但一切開,哇,內餡...