♥我的老天爺啊也太好吃了！ 這是一個我迫不及待想要跟大家馬上分享的食譜!(謎之音:還不是因為小人不在身邊，才能坐下來馬上寫文章XD) 非常適合親子手作的幼童蛋糕(建議一歲以上）。  剛烤出來的口感太像舒芙蕾了！雖然沒辦法像大廚做出來保持一定的時間不塌陷，但太好吃了！吃了很＂舒服＂，就把它叫做舒服蕾吧！唯一解決這個問題的方法就是：快點吃下肚！ ♥今日美食:舒服蕾杯子蛋糕 參考文章：美食鳳味：連結 參...

♥我的老天爺啊也太好吃了！ 話說，我的電腦壞了好久好久，開機後動不動就自己關機，無論是我在上傳資料也好或是寫文章、查資料....它說罷工就罷工，搞得我超級火大，沒想到剛修回來又是同樣症頭，真是氣死人了～只能祈禱今天幸運之神站在我這邊！不要讓我寫到一半就out!   ♥今日美食:焦糖爆米花 參考文章：葛瑞絲的天堂：連結 原文材料:卡滋爆米花DIY玉米粒 150公克 (全聯有賣)、砂糖 100公克、有...

    豬腳麵線、滷蛋、豆干 材料: 豬腳、麵線、蛋、豆干 調味料 醬油 醬油膏 米酒 糖 八角1-2個 剝皮大蒜　少許 其他: 瑞康鍋或鑄鐵鍋 作法: 豬腳 豬腳請攤販幫你切塊或是到主婦聯盟有賣機器切好的（切口平整比較不會有突出的刺刺骨頭）。 豬腳用熱水先燙過洗淨可以去血水和部份油脂，比較注重的還可以再用夾子把殘餘的毛拔乾淨。 把豬腳放入瑞康鍋(HOT PAN)，倒入豬腳高度約4/5的水，倒入醬...

  自製豬肉乾 材料: 豬絞肉 900 g 調味料 魚露 1 1/2 大匙 醬油 6 大匙 米酒 3 大匙 糖 1杯 柳橙汁 1 1/2大匙 其他: 鋁箔紙或烘焙紙 刮刀 擀麪棍或酒瓶 作法: 把絞肉先裝入平底的大碗公或是鍋子裡，把調味料全部放入，攪拌均勻。 鋁箔紙撕成適當大小，把拌好的絞肉平舖在上面，蓋上一層塑膠袋，用手或是擀麪棍壓平。 小烤箱烤15-20分鐘，烤熟！（每個人的烤箱都不一樣，建議...

(*˘︶˘*).｡.:*♡ 食譜：枇杷汁枇杷洗淨，拿水果刀去皮，切塊，去籽和用刮掉內膜，放入碗內加水剛好蓋過，放入大同電鍋蒸熟，用vitamax 打成泥做成冰磚。(✪ω✪) 枇杷的營養醣類、類胡蘿蔔素、檸檬酸、磷、磷、鈣、維生素A、維生素P保護眼睛、護膚增進食慾、幫助消化注意事項脾虛便稀及咳嗽多稀痰者不宜食用資料來源：忘記了，有找到會補充

#香甜的鳳梨又盛產囉!來道好味的芹鳳汁吧!!    ♥今日創意菜:芹鳳汁 材料:鳳梨、西洋芹、蜂蜜或果寡糖和冰塊(如果需要的話) 器具：VitaMix調理機 鳳梨趁盛產時切片平舖放入塑膠袋內舖，放入冷凍庫冰起來備用 西洋芹洗乾淨後，切小塊 鳳梨二到四片，西芹洋大約二到四根，加入大約蔬果一半高的飲用水，蜂蜜或果寡糖試需要再添加 放入調理機，打成果汁即可，濃稠度也可以自己用水調整 黛比心得： 當令水果...

♥被我家十歲大廚捏成愛心型的肉丸子   ♥今日美食:簡易版滷肉丸子 材料:豬絞肉 調味料:醬油、鹹鳯梨、水、白胡椒、棕糖(或是一般砂糖) 器具：瑞康鍋、不沾鍋 準備一鍋水來做滷汁，高度抓一下，感覺稍稍可蓋過肉丸子即可，開始加熱。 倒入醬油和少許棕糖（份量我都是憑感覺得，因為每家的醬油鹹度都不同，大致約水的二十分之一） 放入鹹鳳梨（一斤肉約三片，如果家有挑剔的大人或小人，可以剁碎以免他們發現鍋裡加了...

♥黃浧浧的夏末氣息，雖然還是很熱，但一轉眼就要初秋了呢～要把握時令水果哦！   ♥今日創意菜:百鳳龍冰沙 材料:百香果、鳳梨、火龍果、蜂蜜和冰塊(如果需要的話) 器具：VitaMix調理機 鳳梨、火龍果切片平舖放入塑膠袋內舖，放入冷凍庫冰起來備用　（註1) 百香果切個開口，用小湯匙挖出來，放入容器內或是塑膠袋冷凍庫冰起來備用 綠色苦瓜用小軟刷將外觀刷洗乾淨 剖半，用鐵湯匙刮去籽和裡面那層白膜，會比...

人懶沒有關係，但千萬不能虐待自己的胃   ♥今日創意菜:海鮮雞肉咖哩飯 材料:馬鈴薯、紅蘿蔔、雞肉、蛤蜊、蝦子、(蟹腳肉、魚丸、花枝、魷魚...如果喜歡的話) 調味料:咖哩塊、洋蔥 器具：瑞康鍋、美亞不沾鍋、電磁爐 洋蔥切絲用水煮到軟，可以用慢火滾個二十分鐘 放入切成塊的馬鈴薯和紅蘿蔔用慢火滾個十至十五分鐘 放入切成塊的雞肉用慢火滾個十至十五分鐘 放入一半的咖哩塊，煮到咖哩塊溶化，再確定一下雞肉是...

  ♥今日減肥菜:雙菜肉片湯 每週吃三次，不旦健康有保庇！還可瘦身美容哦！ 材料:青菜1-2把、肉片、薑絲、蒜末、干貝粉或高湯  器具：瑞康鍋、不沾鍋 選自己愛吃的青菜1把，我今天用小白菜和龍鬚菜各一 把 因為目前台灣的青菜含了太多硝酸鹽(為了讓青菜大量又快速的生長，放了氮肥和生長劑後所產生的物質，過量有害健康)，所以青菜我先用大量滾開水燙半熟撈起。(這樣可以除掉1/3-1/2的硝酸鹽)  再燒一...