份量：一條材料：烏魚一條（生烏魚子的那種魚）　　約５０－１００元醬油：半碗　酒：１／４碗糖：１／４碗青蒜或蔥　一些　切段以上份量都可斟酌調整，但不能少放哦！懶人煮法：魚先切成一段一段的，６－１０公分皆可，可以豪邁一點，然後把所有東西放在鍋子裡，加水至高度約魚的一半再高一點點就好，用電磁爐燉約１０－２０分，放青蒜或蔥段下去拉一拉即可。心得：沒空的人，一定要學會用電磁爐，不用刻意去翻動它，也不會因為瓦...