三井日本料理(本館) 02-25943394 104台北市中山區農安街30號1樓 位於農安街的三井，黑底白字的招牌，在花花世界的森林北路區，並不顯眼，幸好，門口有代客泊車，不用考慮停車的問題，把車交給服務人員，即可入內。 生意很好，建議訂位。 人滿為患的三井，我們到的時候，幾乎都客滿了，在等待點菜的同時，大約看了一下，包廂至少有十間吧，一間基本消費是七千元，全客滿，非包廂最低消費，我猜至少二千四，...

２００８年即將結束了，對我們二人而言，最重要的一天，不是元旦，不是跨年，（因為都要上班），而是聖誕夜。只要不是假日，我們二人才能好好地休假一天，沒人打擾。 因為晚上要吃三井日本料理，所以中午吃簡單一點。台大小木屋鬆餅是個不錯的選擇，輕食，又不會吃太飽，誤了晚上的美食。 在台大校區舟山路內，大致在水源市場的正對面，沿著美麗的校區往內走，左手邊會經過福利社，看到一間小木屋，就到了。（感謝我可愛的小姑提...

材料 苦瓜 雞肉 小魚干　少幾 鹹鳳梨　幾塊 又是一道５分鐘搞定的好湯。 燒一鍋滾水把雞肉汆燙去掉血水和雜質，用水沖洗乾淨。在燙肉的同時，把苦瓜切一切，然後就把雞肉、苦瓜、鹹鳳梨幾塊、鹹冬瓜少許、熱水倒在一鍋，放入電鍋或電磁爐，小火燉大約20分鐘就好囉！要吃的時候，記得把油先撇掉，才會健康又養生哦！ 要放鹽之前，一定要先試試味道哦！基本上這湯實在太美味了，因為還偷偷放了幾匙讓雞湯更好喝的祕密武器裡...

  在餓的半死的早晨，突然覺得水煮蛋是最適合減肥了，一顆大約７５卡，沾點鹽巴，塞二顆到肚子裡，也算是讓人覺得滿足。 在網路上找了的這份食譜Joyce’s Playing，她是所有糖心蛋心最簡單又不會失敗的，所以在這裡跟大家分享哦！另外這位初次試做「溏心蛋」(簡易版)的蛋做的好美哦！大家可以進去看看。 這裡分享的是　草本新鮮‧b　的版本　初次試做「溏心蛋」(簡易版) 1. 雞蛋：三顆2. 醬油：75...

（對於美食，我總是虛位以待．．．于美人說的話，正中我心）    

我一定得了失憶症了，因為我記得這篇我明明寫過了，但竟然找不到？還是，那天是悲慘的一天？明明寫好了，但因為網路問題，所以沒成功post上來？    

 

（感謝小兔幫忙拍照，這苦瓜拍的挺有fu的） 苦瓜 含有纖維和維他命Ｃ，可以和體內的自由基結合，具有抗氧化作用，尤其是涼拌，就不會破壞它的維他命，而苦瓜味苦寒性，有清熱洩火的作用，夏天吃苦瓜可改善火氣，容易起紅疹或口乾舌燥或長痘痘的人可以食用，但因為它比較涼，所以，吃了，就會嗯嗯很多，進而改善便秘，所以腸胃不好的人，不要吃太多嘿！　 講到這個，我不得不抱怨一下了！我們最近迷上了家鄉滷味的綠苦瓜，他們...

  想煮出像餐廳一樣好喝的雞湯嗎？ 以前去陽明山或貓空，最奢望來鍋好喝的雞湯了，無論是鳯梨苦瓜雞湯、菜脯雞湯、竹筍雞湯，或是香菇雞湯，那好喝的湯頭，總是帶者說不出來的甘味，令人覺得幸福，其實，這是鹹冬瓜的功勞哦！ 以前在市場，偶而才會遇到有人在賣鹹冬瓜，而且是零賣的，一塊８０元，大約長12*厚5*寛8公分，頂多只能煮二次，後來在中央市場竟然有人在賣耶，一大罐才＄１８０元，天吶，份量是我在我家附近市...