減重日記-【刨冰保持輕盈法】

2009.05.08

食譜

這二天都沒睡飽，好討厭吶！偏偏就是有人喜歡挑我睡覺時候打電話來做電話行銷！我可以了解你們的辛苦，但，我好睏吶！kimochi不太好。

現在夏天到了耶！會特別想吃刨冰或甜點吶！嘴好饞吶！如果真的想吃，那～就吃吧！（我真是隨興）

我以前會挑粉圓、蜜餞、椰果還會淋上草莓醬，但我現在會挑一些”感覺上”比較健康的來解饞，比如：薏仁有幫助排水的功效，紅豆或綠豆也都不錯，但缺點就是都含糖。仙草本身沒加糖，愛玉也是不錯的選擇，白木耳也可以養生呢！另外地瓜因為可以抗癌，也是好的食品。

以前我遇過一個瘦子，她比較特別的地方，是在於吃泡麵不加油包（調味包），吃刨冰不加糖水，其實大部份的料裡，都已經加了不少的糖了，除非你點的是仙草、愛玉及白木耳，不然，糖份已經很嚇人了。當然，我還是有錯誤示範，加了煉乳及粉粿，不過，我糖有請老闆滅半囉。

另外推薦大家到下列的網站看一下，解釋的比我還詳細哦！他已經寫的很好了，我就借花獻佛，推薦給大家。

減肥外食輕鬆吃清涼消暑的刨冰吃法

我今天吃了一份很古早味的午餐，是位於新店光明街裡，國賓戲院門口的一家攤位。其實那裡有二家，一家賣炸熱狗及大腸包小腸，另一家則是賣甜不辣及炸物。

炸熱狗我幾乎都不吃了，它曾經是我的最～愛～（泣），但大腸包小腸，我仍然無法忘記。一份五十元，似乎不太便宜，但它全部是炭烤的，熱量比炸的低一點。在米腸上淡淡抹上一層醬，香腸也是，然後切開米腸，塗上自製醬料再放上一點點的蘿蔔乾，夾上已經滴過油的香腸，雖然不能說人間美味，但我卻認為它是新店最好吃的古早味了。

另一家賣甜不辣及炸物，是由一位老阿媽賣的，甜不辣是那種類似關東煮有湯的那種，而炸物則有：地瓜、芋頭、年糕、蘿蔔糕、米腸。米腸只要二十元，比隔壁的烤米腸便宜。它的地瓜和芋頭都是大一片一大片下去炸，雖然是炸的，當然是比每條薯條都沾上油來的好，我挑地瓜是因為地瓜纖維多又抗癌，加上老阿嬤特選的紅地瓜，每一口都又綿又細緻，雖然會配一小塊白地瓜，但，已很滿足。而且它的麵皮很好剝，剝掉可以減少熱量。再來就是蘿蔔糕，看似平凡無奇的白白一塊，炸了之後，外皮有點酥，但是內面卻好Q，尤其是那個甜不辣的沾醬配了之後，讓有點酥硬的外皮及無味的內部，呈成出剛剛好的味道，但又是如此的單純，有讓人回歸純樸的感覺。（夏天要改賣刨冰了）

今天唯一讓我自己吃的最後悔的，就是乾麵了，不是它不好吃，只是，哎，當每一條麵上面都沾滿了油，我就開始後悔了，我甚至懷疑，乾麵可能比去了外皮的炸地瓜還會讓人胖。所以中午我沒吃完，留到晚上再勉強吃二口後，決定，丟掉。

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