金門廣東粥
曾經是戰地的金門，因為本身土地貧脊，種的出高梁卻種不出水稻，在戰時幾乎是沒有米可以吃，所以米特別顯的珍貴。不能煮白飯，只好用少許的米粒打碎，再用當地的漁獲及一些肉，煮成了一碗碗沒有米粒的金門廣東粥，又叫做粥糜。
如今歷史歸歷史，黛比今天要推薦的是金門人特有的廣東粥，在金門吃過後，常念念不忘，今天在跟客戶聊天時，他突然蹦出一句，台灣也有金門的廣東粥，也是金門人開的喲！於是，從新店跑到永和，只為了吃這一碗不一樣的廣東粥。
金門廣東粥，我喜歡它的清爽及幾乎沒有米粒的口感，再配上上圖的魚片，以及下圖的紋肉丸子，配上如雲的蛋花，加雜一些肉絲及青菜，很適合胃口不佳時食用，這時候再來一支油條就一百分啦。我已經忘記在金門吃的，到底有沒有加蛋了，但是絞肉丸是有的，有種親切的感覺。不過，我覺得有點可惜的是，米粒似乎不夠細緻，也許這是改良過比較接近台式口味了，但湯頭仍然不錯。
去哪買：
金門廣東粥
地址：台北縣永和市國光路31號 雙和電信局對面
電話： 02-29253470
中午到2點，要去之前要記得打電話哦！
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不用到金門就可吃金門廣東粥，不過到永和對我還是好遠，雖然我很愛吃廣東粥。希望找到一個好理由專程去一趟。
你住的地方，好像去哪都很遠耶xd
我八百年沒吃廣東粥了….(羞)
我很懶，我挺喜歡所有東西放在同一鍋煮完。
對了，這在拜讀”法國女人不會胖”這本書哦！cc 謝謝推薦
~呵~我自己吃的話也是只做一道吃飽就好
比如蔬菜煎餅 炒麵 炒飯 義大利麵等…我比較喜歡做早餐~變化太多又好吃~:p
我還沒看完那本書 倒是把廚房裡的人類學家看完了 還不錯呢!
現在正在啃書，應該今天會看完，不過食譜方法，取材不是很容易，我想大致就是取作者的觀念吧 ^^