[食譜]-減熱量版鹹蛋苦瓜
減熱量版涼拌鹹蛋苦瓜
材料：鹹蛋1顆、綠苦瓜1條、橄欖油少許、和風醬油一咪咪
作法：
- 苦瓜洗乾淨切對半後，記得用湯匙刮去白膜和籽哦，比較不會苦。
- 切片，再用洗菜藍洗淨甩乾水份。
- 鹹蛋用叉子壓碎，拌點橄欖油讓它吃起來不會那麼乾，再放一咪咪和風醬油，一點點就好，大致為1/4或1/2茶匙。
- 將切片苦瓜和鹹蛋泥充份混合即可
說明：
如果你吃鹹蛋，也敢吃苦瓜，更愛吃熱炒店的鹹蛋苦瓜的話，這道菜就千萬別錯過。我比較喜歡綠色苦瓜做涼拌，感覺上比較脆口，我的切功不好啦，不是切的太厚，就是厚薄不一，這部份請大家見諒，反正我也沒打算練什麼刀法，天生姿色駑頓….是資質駑頓，練不來。
苦瓜：含有纖維和維他命Ｃ，可以和體內的自由基結合，具有抗氧化作用，尤其是涼拌，就不會破壞它的維他命，而苦瓜味苦寒性，有清熱洩火的作用，夏天吃苦瓜可改善火氣，容易起紅疹或口乾舌燥或長痘痘的人可以食用，但因為它比較涼，所以，吃了，就會嗯嗯很多，進而改善便秘，所以腸胃不好的人，不要吃太多！
昨天，明明就已經吃了燙青菜及涼拌苦瓜當晚餐，但是體重只下降0.2，肯定是那1/2蛋黃酥作怪，雖然我不太愛吃餅，但中秋節我仍然會加減吃個幾個月餅、鳳梨酥、蛋黃酥什麼的，搞不好還會來場烤肉大會哩！天吶，要怎麼減肥吶！
報告完畢，為了滿足我渴望被鼓勵及小小的虛榮心！喜歡的話請幫我推推吧！更多美食相關資料請點我
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瘦身需要好大的毅力與耐力喔~ >”<
加油加油!!!
我在努力中~~~ ><“”””
我會加油的
注意身體唷!^_^
聽說苦瓜泡冰水會變成透明,很適合做涼拌菜,不過影子沒親自試過啦.
我會的．我希望我一年比一年更健康 ^0^
只要把白色苦瓜切薄一點．．．最好是用削的，就會變透明哦．．．．．只是我不太喜歡太薄的口感．．．
加了醬汁會變的軟趴趴的．．． ：Ｐ
奇怪，我明明有來，可是左邊總是不會出現我的丸子頭耶，一直都醬子耶
哦，妳敢吃七里香，厲害厲害～
有哇，現在有出現。。。
還是你平常忘了登入，當然就隱形啦 😛
敢吃雞屁股的人不少吧 lol
難到說～～～～
我是異類嗎 0.0
真的呀，因為我週遭的人都不敢吃，我也是，所以我以為很少有人敢吃呢
可見物以類聚這句話沒有亂說 ^++++^