[港]-中環區必吃必買！

2010.10.07

到了港鐵中環站，來到了皇后大道，我目不轉睛地望著一幅幅的巨型廣告，上面是金城武以及蘇淇呢！想起台灣某個節目的影評人有說過：[台灣就是沒辦法把金城武打造成巨星，看看金城武演的電影就知道！把一個好演員給弄殘了。]看看這二幅國際巨星的架勢，不由得替我們台灣的演藝界感到辛酸，好的演員也要有好的推手，但造就這二個台灣巨星的推手竟然不是台灣人。

鏞記，也在附近，不過想吃的東西太多，我也想趁天氣晴朗時多走一些行程，（還記得我之前提說，香港氣象局說我們到訪的四天都會下雨哦！結果當然不準啦～哈～太好啦），於是，沿著往＂半山＂的指標走，來到了世界最長的戶外有蓋手扶電梯。這手扶梯沿著山坡而建，從頭站到尾，也需要半個小時呢！一路上山，兩旁的街景就是香港人民生活的地方，如果把這裡分成二個部份的話，山下部份，大多是平民老百姓等等市井小民的生活，略髒亂的街道，有點老舊的房子，還包括不少菜市場、小吃店以及一些商業地區；沿著手扶梯慢慢向上，兩旁的房子變的較有個性，不少異國料理在這裡開張，裝潢也變得鮮明，街道也乾淨亮麗，這一區有大小酒吧，有英國料理(我笑了，因為它說這裡賣最好吃的fish & chips)，屬於中高檔消費區塊，而蘭桂坊也是在這一區（廣義泛指德己立街、威靈頓街、雲咸

街、和安里、仁壽里和榮華里範圍），可惜我們來的早，蘭桂坊肯定是越夜越美麗。

扶梯越上，行人越少，因為再上去就是所謂的豪宅區，想當然囉，這世上有錢人總是佔少數，沒什麼人跟我們一起搭乘電梯也很正常。

先回來到[美食]這一區吧！

山腳下的餐廳一間接著一間，我們才坐了一段扶手梯，就跳下電梯下了樓梯，因為沾仔記就在第一段扶手梯的中間巷子裡，這裡賣的可是平民雲吞麵，而且，我最愛吃雲吞啦！

沾仔記

地址：香港中環威靈頓街98號

電話：+852-28506471

時間：9:00~22:00 每日

招牌雲吞麵HK$17約台幣72元，在台北吃同等有整條蝦子的雲吞麵約要90元呢！至尊三寶麵HK$25，可以同時吃到鮮蝦雲吞、鮮鯪魚肉以及鮮牛肉，我亳不懷疑這碗麵肯定了不起，在台灣誰會把麵叫做［至尊］呢？頂多了不起來個［招牌三寶飯］，但這也是從香港這邊傳到台灣的，香港人在取名字可真是洞悉人性吶！我就是要吃它！至尊三寶麵！

雖然是平價小吃，裝潢確很不錯，Q勁的雞蛋麵上面舖著二個雲吞，幾片牛肉以及一個應該是鮮鯪魚肉的魚丸子吧！湯頭醇美，雲吞鮮美，牛肉滑嫰，而且份量還不少呢！魚丸是比較獅子頭那種粗顆粒的絞肉丸子，有點南洋味，我不太喜歡，我建議還是吃雙拚麵HK$22就好。

看到隔壁點了一盤空心菜，好像很好吃的樣子，指著那盤菜跟服務生說我們也要那盤，她笑了笑，很快就送上一盤，看吧！自助旅行也沒什麼難嘛，看隔壁吃什麼就點什麼，肯定錯不了；而香港人也有可愛的一面吧？只要對味就好。

清燙的空心菜上淋著鵝黃色的腐乳醬，這裡的腐乳醬顏色嫰黃有如芒果醬，口味較鹹也較深沈。

不過這頓可真有點鹹吶～Ｔ是鹹湯喝不下跑去買可樂解渴，我呢，則是覺得雞蛋麵太有飽足感了麵沒吃完，L最可憐，不能吃蝦只好慢慢挑出來，咦，C的反應該是什麼，我忘了，反正她的胃本來就是拿來裝甜食的啦，對於這味～食量不大。(PS，想反駁的，歡迎留言:P)

結論，在香港一頓飯只花台幣百元就能吃到又好吃，又有蝦雲吞和厚牛肉片的又能有飽足感的！沾仔記的確不錯，值得品嘗。

店名：蘭芳園　Lan Fong Yuen

特色：五十年老字號的蘭芳園

營業時間：星期一至六: 07:30~18:00

價位：HK$14 起

推薦菜單(人氣餐飲)：絲襪奶茶、金牌豬扒包

適合人數：家族聚餐(5~10人)、好友小聚(5人以下)、情侶約會(2人)、一人獨享

氣氛：普通，有點吵雜，像是菜市場般的熱鬧

座位：45

來到五十年老字號的蘭芳園，據說絲襪奶茶就是他們首創的，如今全香港到處都是這種凍奶茶，而我偏愛的凍鴛鴦，就是絲襪奶茶加上咖啡。

絲襪奶茶熱的HK$14，冷的卻要HK$16，多了冰塊，要台幣8元，真是精打細算，不過這在香港不旦不稀奇，還很合理，想想還是台灣好:)。

我個人覺得香港的凍奶茶幾乎都不錯喝，很少喝到地雷，所以蘭芳園的並沒有特別驚艷，不過這裡的豬仔包看起來不錯呢！

像這種茶餐廳，我覺得有個特色，就是甜！又香又滑的熱奶茶，甜！奶油豬仔包，抺上奶油和煉奶（有些還要加抺花生醬），也是甜！對於香港美食遍地，香港人養成嘴刁的好食味，口味不夠重反而很難吸引人。但對我而言，大多是偏油、偏鹹、偏甜！

也許這裡就如同我們台北隔壁或街角的美而美吧？是個吃早餐的好地點。吃完沾仔記覺得有點鹹，走到斜對方的蘭芳園買杯奶茶倒是不錯的選擇。

泰昌餅家(Tai Cheong Bakery)

營業時間：星期一至日: 07:30-21:00

價位：HK$5

餐飲菜單：蛋塔、沙翁、老婆餅、豆沙酥、蛋黃蓮蓉酥等等

推薦菜單(人氣餐飲)：蛋塔、沙翁

適合：外帶

座位：無

1954年開業，幾經波折，停業、歇業又覆業，在香港主權移交前，最後一任總督彭定康，多次親自前往購買泰昌餅家的蛋撻，還稱它為「世界上好味的蛋撻」。

香港百年來最大的事件不曉得能不能算是回歸中國？如果是的話，店內掛的照片是最後一任總督和老闆的合照，以及致謝信，算不算是很有紀念性呢？

泰昌餅家隱身在中環小巷弄內，賣的絕對是在地人才會吃的平民美食，HK$5的蛋塔和長的像炸雙胞胎般撒著雪白糖粉的沙翁HK$5聞名。

店家很可愛的特別註明：只收現金和不收千元大鈔，要是有人買個20塊台幣的麵包拿了4000元的大鈔給我，我應該也是會很困擾吧～哈！至於口味好不好吃？我對甜點沒太大興趣，但根據同行的朋友說：

蛋撻的外皮不會過硬，很香又帶點酥脆（不是葡式蛋塔，是傳統餅皮），甜度掌握的很好，內餡香濃滑潤順口，很好吃。

許多在地香港人一致推崇蛋撻非常不可，甚至值得排隊等待呢！

另外，沙翁中間是空心的，外面撒上糖粉，但口感鬆軟有彈性，雖然有糖粉，但不會太甜。

原本想在中環逛逛，但中高價位的商圈我們裡面有人不喜歡，於是我們在這些平價的巷弄裡逛了超市，買了便宜的水和餅乾，然後我提議走進巷弄內的菜市場吧！

我這個人天性真是有點古怪，如果金庸筆下的人物，我大概可以自詡為郭襄吧！(是的，我看武俠小說）無論是高級品或是地攤貨我都愛逛，去逛高價位的店，我會欣賞它們的裝潢、設計、堅持、膽大妄為以及涼到爆的冷氣。而菜市場讓我可以感受到在地人的生命力！看看婆婆媽媽買菜的樣子，看看人家攤位的擺設，看看古怪的菜類以及聽聽人們的交談；我最喜歡聽到的當然是這一季的某某青菜便宜又好吃，然後最好能在搜集某些家傳煮菜祕方就更完美了。

回到手扶梯的頂端，我們身處於一棟棟大樓前，前面一條不算大的彎曲小巷車輛來來往往，顯的很忙碌；這下，我們該怎麼辦？選擇一，走下去（我贊成，我愛逛這種巷弄咩）；選擇二，跟著一堆人去排隊坐巴士下山，然後就看哪一站我們想逛就跳車，反正有八達通卡很方便，選擇三，搭的士( Taxi；計程車）;很顯然大家不喜歡我的選項啦，大概是我剛硬拖大家陪我逛歐巴桑專區的菜市場～哈；於是，我們分頭進行，一個去排公車，結果小巴來了，竟然滿了，另一頭，已經找到計程車囉，但司機竟然拒載。

是我們四個人太兇狠了嗎 0.0 ，我們怎麼看都不像會搶劫司機的吧！剛下車的貴婦(別忘了，這裡可是豪宅區)問我們要去哪，幫我們跟司機溝通，司機終於肯讓我們上車囉！我問他是因為普通話不識聽不識講嗎？(我的廣東話不外乎會這幾句：第一句：廣東話不識聽不識講，第二句：叉燒包、蝦餃、燒賣，最後一句：多謝。）司機才說明剛剛拒載的原因，原來他從九龍來的，對中環不熟，幸好我們也很豪邁就告知他把我們送下山到皇后大道，然後挑個地方讓我們下車吧，於是，他也鬆了口氣和我們開心地聊了起來，一路順便充當臨時導遊。最後，我挑了一個非常完美的地方下車，中環的LV旗艦店！然後我站在櫥窗外足足地流口水流了三分鐘。

在香港若想上廁所，除了上館子，就是要到麥當勞或星巴克了，再不然就是百貨公司，不然大部份的商店是不提供廁所的！而我們在中環逛了一下下，用了星巴克的廁所之後，就隨便跳上了一台有叮噹車之稱的雙層巴士，爬上了第二層沒有冷氣但微風徐徐，逛了一大圈街景，也很有意思。軌道電車，可以節省30-70%的能源，加上沒排放廢氣的困擾，雖然香港的空氣仍然很髒，但比起前幾年，現在廢氣的排放量已經大大減少。我們一直坐到最後一站被司機趕下車為止。