♥補充說明:再次去長灘島,又有了新的住宿體驗,直接就在本篇補充,不想再另外寫一篇文章,對於想搜集資料的朋友們應該直接在本篇看會比較明瞭且方便比較! #上圖是我從google載下來的地圖,我標註飯店名稱上去,有些許誤差,但儘量接近正確位址 第一次在長灘島共需住十個晩上,我們希望能夠像倒吃甘蔗一樣越吃越甜,於是我們的擬訂的作戰計畫如下: 等級:平價民宿->中階飯店->高級飯店飯...
♥今日創意菜:蜂蜜苦瓜冰沙 材料:綠色苦瓜、蜂蜜、冰塊 器具:VitaMix調理機 綠色苦瓜用小軟刷將外觀刷洗乾淨 剖半,用鐵湯匙刮去籽和裡面那層白膜,會比較不苦 苦瓜切塊後放入調理機,倒入冰塊,打成冰沙 用碗或杯子呈起後,再淋上蜂蜜 剩下的可以保鮮盒裝好放冷凍 黛比心得: 建議用蜂蜜不要用糖,因為蜂蜜可以壓掉苦瓜的青草味,第一口也許很難接受,但跟蜂蜜拌著吃,竟然清爽無比 我真是佩服我自己,...
♥今日創意菜:精力湯-堅果南瓜湯 材料:南瓜、堅果類、五穀飯、水或鮮奶 調味料:干貝粉、現磨胡椒鹽 器具:VitaMix調理機/電磁爐/瓦斯/大同電鍋/不沾鍋/瑞康鍋 南瓜先用軟刷將外皮刷乾淨,切塊用大同電鍋蒸到軟熟(今天是買小型南瓜,所以只切成四塊) 取其中二塊,連皮帶籽一起,加入飲用水(大約蓋過南瓜即可) 在打的過程可以放入堅果,今天的堅果包括:核桃二顆、腰果二顆、葵瓜子一小匙、松子一小匙 煮...
#精緻、細膩有深度 餐廳:劍持屋 官網:? 地址:104台北市中山區松江路297巷12號) 電話:02-2516-0951 營業時間:11:30-14:00 17:30-22:00 周日公休 (建議去之前先打電話詢問) 費用:$1000元、$1500、$2000 訂位:偶爾 停車位:巷口可請人幫忙泊車,但需給小費 服務費:? 特色:無菜單料理,所以用單價來區分菜色 本次消費:4000/4人...
上"首選推薦"了,好開心! 材料:雞腿肉切小塊、蛤蜊 、玉米筍、綠蘆筍、敏豆(都切成剛好一口可以吃下去的長度) 調味料:綠咖哩泥50g、椰奶1罐、4-5片乾檸檬葉、紅辣椒切斜片、魚露、一大把九層塔 器具:電磁爐/瓦斯 作法: 乾檸檬葉先泡冷水 將玉米筍、綠蘆筍、敏豆都切成剛好一口可以吃下去的長度 把椰奶上層奶霜狀的部份先挖出來 在鍋內放少許油,先炒過奶霜 倒入綠咖哩泥,再拌炒均勻 放入已經...
♥好吃到爆的信功的頂級燒烤肋排 ♥頂級燒烤肋排 材料:燒烤肋排真空包 調味料:無 器具:氣炸鍋/烤箱/微波爐 信功實業股份有限公司是台灣第一家榮獲日本農林水產省加熱肉品外銷指定工廠,今天買的真空包就是它們家的產品,但我是購買於主婦聯盟 產品說明:採用獨家的日式叉燒醬汁,經二天醃漬後,再入烤箱高溫烘烤,使其骨頭與筋肉融合之獨特咬勁與完美的風味(節自官網) 真空包剪開之後先用微波加熱,再放入烤箱烤到外...
♥花椰菜干燉豬腳 ♥今日創意菜:花椰菜干(乾)燉豬腳 材料:花椰菜干(乾)、豬腳、白蘿蔔、馬鈴薯 調味料:酒、醬油、八角、糖 (也可加味醂) 器具:電磁爐/瓦斯/大同電鍋//不沾鍋/瑞康鍋 花椰菜干(乾)略略清洗,再用水泡軟至少一小時(如果確定自己買的花椰菜干是無農藥殘留的話,就不用特別清洗,但若是擔心,可以多沖幾次水) 豬腳請肉販切塊,用滾水川燙過再洗淨 白蘿蔔、馬鈴薯切滾刀塊 找一只深鍋...
♥鮮煮米粉湯:可以任意放自己喜歡的海鮮哦! ♥鮮煮米粉湯 材料:米粉、魚片、花枝、蝦米、香菇、敏豆、高麗菜、青蒜、(芋頭、芹菜) 調味料:酒、白胡椒、鹽、干貝粉 器具:電磁爐/瓦斯/不沾鍋/瑞康鍋 蝦米、香菇略略清洗,再用水泡軟切絲備用(如果確定自己買香菇是無農藥殘留的話,泡出來的水可以倒到湯裡) 米粉一把,也泡水泡軟備用 找去骨的魚片,切成薄片(要看魚的種類,我今天買的是旗魚,它的肉質好...
#充滿台灣在地精神的美食 餐廳:勇伯米粉湯 官網:? 地址:231 台北縣新店市光明街57號 電話:02-2912-3478 營業時間:09:00-20:00 (賣完就收) 費用:$25元 訂位:不接受 停車位:無,巷子不大,偶爾可臨停 服務費:無 特色:台灣小吃 本次消費: 黛比評價:平民美食、現切小菜只要淋上特製醬油,就很消魂 #堆積如山的小菜,外國人看到這些內臟大概會嚇死吧?但我一...
#Mussels Pasta $455P+22% 淡菜天使麵,難吃到爆的一道 lol CYMA Greek Cuisine 地址:D'mall區 營業時間: 費用:P150 起 稅金:另外+22% 訂位:需要 中文菜單:有 本次消費:P2424 (五人共享) 特色:希臘料理,有驚艷,也有驚嚇,我覺得價錢偏高,要小心點菜。 位於小小巷弄裡,座位不算多,部分桌椅還被放到小巷的人行道上,...